Enligt Van Camp, som påstår sig vara det bästsäljande märket av fläsk och bönor i Amerika, kom tanken för denna matkombination från 1861, med Van Camp-familjen. Skålen har bönor, fläsk, tomatsås och kryddor. Fläsk och bönor är en bra fiberkälla.
Dagens video
Fiber och andra data
Enligt U.S.A. Department of Agriculture's National Nutrient Database for Standard Reference har en 1-kopps servering av fläsk och bönor nästan 14 gram fiber. Akademin för näring och dietetik rekommenderar att vuxna kvinnor får 25 gram dagligen, medan vuxna män behöver 38 gram. Fläsk och bönor har inget fett och är en bra källa till protein, med ca 13 gram i en kopp. Fläsk och bönor är dock också höga i natrium, med 1 047 mg per kopp. Institutet för medicin rekommenderar att man inte konsumerar mer än 1 500 mg natrium dagligen, med 2 300 mg som det absoluta maximala.
