Även om räkor och räkor kan se ut och smaka på liknande sätt hör räkorna till en annan art, men båda är kräftdjur. Räkor kommer bara från färskt vatten och är större och köttigare än räkor, med en lite sötare smak. Räkor kan kokas och ätas som räkor, och de har mycket samma näringsvärde. En 2 ounce servering av räkor motsvarar 57 gram räkor, och som räkor är de en bra källa till protein och omega-3 fettsyror, vilka båda kan hjälpa till med en viktminskning diet.
Dagens video
Lågt i fett
Räkor är naturligt låga i fett, med bara 0. 16 gram fett per 2 ounce servering. De är också en bra källa till omättade fetter, som, om de ätas i stället för mättade fetter, kan förbättra din övergripande hälsa, vilket gör räkor inte bara ett hälsosamt, fettfattigt matval, utan också ett hälsosamt fettval. En utgåva från 2006 av "Journal of the American Medical Association" inkluderade en undersökning som visade att en diet med låg fetthalt ledde till lägre kroppsvikt under 7 1/2 år. Likaså var de som låg på en fet diet mindre sannolikt att öka över tiden.
Fyllning av proteinkälla
Räkor innehåller nästan 10 gram protein per 2 ounce betjäning och anses vara en del av proteinmatskoncernen. Förutom att hjälpa dig att träffa U. S. Department of Agriculture rekommenderas 8 uns skaldjur per vecka bidrar de också till det föreslagna dagliga intaget av 5 till 6 uns proteinmat. En diet hög i protein hjälper till med viktminskning och vikthantering. Enligt en studie som publicerades 2012 i "British Journal of Nutrition" hjälper protein med viktminskning, eftersom det ökar mängden energi som din kropp använder - bränner mer kalorier - och får dig att känna sig fylligare längre, vilket leder till färre kalorier som konsumeras
Omega-3-fettsyrorFörutom att vara rik på omättade fetter är räkor också en bra källa till omega-3-fettsyror. Omega-3-fettsyror är viktiga fleromättade fettsyror som din kropp bara kan få genom diett. Dessa fettsyror kan bidra till att minska inflammation och bidra till att minska kroppsfett vid regelbundet konsumtion. En 2009-granskning av ett urval av studier i en fråga om fetmarecensioner slöt fast att omega- 3 fettsyraförbrukning minskar mängden kroppsfett och kan också uppmuntra fettcellsdöd. Men få människor har utförts och mer långsiktig forskning behövs innan omega-3-fettsyror kan rekommenderas som fetmahjälp. < Matlagningsräkor
Eftersom räkor är na turalt lågt i fett, håll dem friska genom att välja lågfettlagningsmetoder, t.ex. ångning, broiling, poaching eller grillning. Eftersom räkorna lagar mat snabbt, passar de bra för att värma matlagningsmetoder, som grilla och grilla, vilket ger smak med minimal fetthalt.Räkornas ömhetsteknologi bevaras vid ångning eller bräckning, och du kan marinera räkor på förhand för att öka smak.
