Lititz, Pennsylvania har distinktionen att vara hem till det allra första kommersiella bageriet för att producera pretzels, enligt Bethanne Patrick, författare till "En ovanlig historia om gemensamma saker. "I början var alla pretzels mjuka och doughy, men i mitten av 1800-talet började Pennsylvania-fabriken producera de skarpa, krispiga pretzels vanliga idag. När du förlorar vikt, inklusive pretzels i din kost kan hjälpa dig att tillfredsställa din önskan att snacka och ändå hålla dina kalorier till ett minimum.
Kalorier
En medium, mjuk nötkött har 389 kalorier, och en 1 ounce servering av helvete, krispiga pretzels har 103 kalorier. Om du äter på 1, 600-kalori nivå, är en mjuk nötkött 24 procent av ditt dagliga kaloriintag, medan servering av hårda nötkreatur är bara 6 procent. Den lilla storleken på hårda, krispiga pretzels gör det lätt att äta mer än 1 ounce åt gången. Räkna antalet pretzels du äter, eller använd en matskala för att mäta 1 ounce åt gången.
Näringsämnen
Mjuka pretzels och crunchy, fullkornsspetsar har 32 kalorier och 6,3 kalorier från fett. Fetterna i båda typerna av pretzels är huvudsakligen enomättade och fleromättade, med båda pretzels som innehåller mindre än 1 g ohälsosamma mättade fetter. De 2 gram fibrerna i båda typerna av foderblandor hjälper dig att äta minst 25 gram fiber om dagen om du är kvinna och 38 gram om du är manlig. Fiberförbrukning kan hjälpa dig att gå ner i vikt genom att du känner dig full efter att ha ätit. Tyvärr är saltade pretzeler höga i natrium, med mjuka och hårda pretzeler som har 926 milligram och 486 milligram natrium per portion. Alla amerikaner bör begränsa sitt natrium till högst 1, 500 milligram per dag, rådgör American Heart Association. Andra näringsämnen i pretzels inkluderade små mängder av järn och 25 mikrogram folsyra per 1 uns hård nötkött.
Strategier