South Beach Diet begränsar inte kolhydrater till ett visst antal gram per dag, som andra dietplaner gör, men procentandelen av din kost som kommer från kolhydrater är vanligtvis lägre än 45 till 65 procent av de dagliga kalorier som rekommenderas av Centers for Disease Control and Prevention, som i en diet av 2, 000 kalorier per dag uppgår till cirka 225 till 325 g kolhydrater.
Fas One Carb Consumption
Fas ett av South Beach Diet har det mest restriktiva intaget av kolhydrater i alla faser. Under fas ett, kommer du bara att konsumera ca 10 procent av dina dagliga kalorier i form av kolhydrater, eller cirka 50 g kolhydrater per dag för någon som konsumerar 2 000 kalorier om dagen. Denna gräns verkställs inte, och kolhydraträkning krävs inte, men gränserna för vilken typ av kolhydrater du kan äta och tonvikten på proteinkällor och fetter i recepten och menyförslaget ökar för långt över denna gräns osannolikt.
Fas två Carbförbrukning
Under fas två av South Beach Diet ökar kolhydratkonsumtionen till cirka 27 procent av ditt dagliga kaloriintag, eller cirka 135 g kolhydrater per dag om du är på en 2 000-kalori diet. Denna ökning beror på återintroduktionen av friska kolhydrater i kosten, såsom brunt ris, fullkornsbröd, fullvete pasta, sötpotatis, ärter och vissa frukter. Liksom i fas ett, under fas två finns det ingen kolhydraträkning, så procentandelen kolhydrater i din kost kan variera något från dag till dag.
Fas tre Carb Consumption