Gurksaft kommer från gurka, en ätbar grönsak. Gurka tillhör melonfamiljen, som innehåller vattenmelon, squash och zucchini. Annat än att dricka juice kan gurka kombineras med olika rätter, ätas med en sallad och används som hudmedel. Dricka gurkajuice kan ge dig flera hälsofördelar.
Dagens video
Vitamin A
Dricka gurkajuice kan ge dig en bra mängd vitamin A. Enligt den amerikanska avdelningen för jordbruk - Nationell näringsdatabas för standardreferens kommer gurksaft som kommer från rå gurka antingen skalad eller oskalad innehåller 86 till 109 IE vitamin A per portion. Vitamin A är ett fettlösligt vitamin och antioxidant som spelar en viktig roll för att hjälpa dig med syn, bentillväxt, reproduktion och celldelning. Vitamin A som kommer från växtkällor kallas provitamin A-karotenoid, medan de som kommer från djurkällor kallas förformat vitamin A. Tillräckliga mängder av vitamin A kan också bidra till att främja en hälsosam och intakt yta i ögonen, luftvägarna, urinvägarna och mag-tarmkanalen.
God källa till kostfiber
Med agurkjuice ökar din nivå av kostfiberintag. Centers for Disease Control och Prevention rapporterar gurkajuice som en bra källa till dietfibrer. Att ta tillräckliga halter av kostfiber hjälper dig med matsmältning och viktkontroll. Att konsumera en fiber med hög fiber kan också bidra till att förhindra förstoppning, tjocktarmsjukdomar och hemorrojder. Andra viktiga hälsofördelar med kostfiber inkluderar normala tarmrörelser, hälsosamma blodkolesterolnivåer och kontrollerade blodsockernivåer.
Vitamin K
Dryckesåsjuice kan resultera i utveckling av starka och friska ben och tänder tack vare dess vitamin K-innehåll. Enligt USDA - National Nutrient Database for Standard Reference innehåller en servering av rå och oskämd gurka 19 procent av det rekommenderade dagliga vitamin K-intaget för kvinnor och 14 procent för män. K-vitamin främjar också sund cirkulation genom att kontrollera blodets tjocklek, så att du inte kommer att drabbas av mycket blödning eller blåmärken, vilket kan störa blodflödet.
Natrium
Förbrukning av stora mängder gurksaft kan hjälpa dig med blodvolym och blodtrycksreglering. USDA säger att en servering av råskalad gurka innehåller 2 milligram natrium, medan rå ojordad gurka har 6 milligram. Natrium hjälper kroppen att bibehålla normalt blodtryck och blodvolymnivåer. Nerver och muskler behöver också natrium för att fungera ordentligt. För mycket natrium kan potentiellt leda till vätskeuppbyggnad och högt blodtryck.
