Fördelar med lysin och vitamin C <[SET:descriptionsv]Människokroppen ger inte sin egen lysin eller vitamin C. Lysin och vitamin C

Människokroppen gör inte sin egen lysin eller vitamin C. Lysin och C-vitamin är båda viktiga för gemensam hälsa och hormonproduktion. Båda är lätt förstörda av värme, vilket gör en granskning av matlagningsmetoder avgörande. Mat som är rik på C-vitamin bör ätas rå när det är möjligt eller kastas i slutet av beredningen av ett recept. Stek-stek, grill eller broil mat som är rik på C-vitamin istället för att rosta eller rosta dem.

Dagens video

Enzym och hormonproduktion

->

Lysin är en av nio essentiella aminosyror som kroppen behöver för att producera enzymer och hormoner. Essentiella aminosyror är de som kroppen inte gör själv. En av de enzymer som lysin hjälper till att producera - karnitin - omvandlar fettsyror till energi och hjälper till att sänka kolesterol. Lämpliga nivåer av lysin reglerar kroppens respons på stress, medan brister ökar stressnivåerna och lägre sjukdomsresistens, enligt en studie från 2004 som publicerades i "National Academy of Sciences". - 2 ->

C-vitamin hjälper kroppen att producera sköldkörtelhormon och metabolisera folsyra, tyrosin och tryptofan. C-vitamin hjälper till att reglera stress genom att frigöra norepinefrin och epinefrin.

Kalciumabsorption

->

Beef stir fry Foto Credit: Joshua Resnick / iStock / Getty Images

Lysine hjälper kroppen att behålla och absorbera kalcium. Rostning eller rostning förstör lysin snabbt, så ät nötterna rått och stek eller stek kött istället för rostning. Kalciumintag kan vara utmanande för veganer och vegetarianer, men växtbaserade produkter som spirulina och sojabönor hjälper till att balansera lysinintag.

Kollagenbildning och förekomst av skörbjuggor

->

Kollagen hjälper till att bota benfrakturer Fotokredit: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images

Både lysin och vitamin C hjälper till med kollagenbildning, vilket hjälper kroppen att bygga upp bindväv som hud, senor och brosk. Kollagen hjälper kroppen att reparera blodkärl, läka blåmärken och reparera benfrakturer.

C-vitamin förhindrar skörbjälk, en störning av kollagentillverkning som orsakar brist på energi, tandförfall, inflammation i tarmkanalen och blödningsproblem. Människokroppen behöver minst 10 milligram C-vitamin per dag för att undvika skørbuk.

Källor av vitamin C och lysin

->

Spenat Fotokredit: Anton Ignatenco / iStock / Getty Images

Bra källor till C-vitamin inkluderar citrusfrukter, söta och heta paprika, potatis, spenat, persilja, kål, broccoli, bröstspirar, ros höfter, svarta vinbär och andra bär, tomater, pepparrot och vattenkräm.Goda källor till lysin inkluderar rött kött, fläsk, fjäderfä, parmesanost, torsk, sardiner, nötter, ägg, sojabönor, spirulina och fenugreekfrö, enligt University of Maryland Medical Center.