Pepsin är ett matsmältningsenzym som produceras från en föregångarsubstans kallad pepsiongen. Pepsin produceras i cellerna som muterar magen och utsöndras som svar på mat som kommer in i matsmältningssystemet. Din kropp gör pepsin i olika former, med den mest aktiva formen är pepsin A. Detta enzym är den viktigaste ingrediensen i din kropps magsaft, Narkotika. com rapporter. Pepsin har en rad fördelar som hjälper din kropp att fungera ordentligt.
Dagens video
Proteinmjölkning
Pepsin är en integrerad del i att smälta protein som du konsumerar som en del av din kost, enligt UC Clermont College. Kostproteiner är stora molekyler som är svåra att absorbera. För att cellerna i matsmältningsorganet ska absorbera näringsämnena inom proteiner måste proteinerna brytas ner i mindre partiklar, som kallas polypeptider. Pepsin är det huvudsakliga enzymet som digerer protein i polypeptider. Utan pepsin hämmas din förmåga att metabolisera proteiner.
Stimulerar gallsekretion
Galla är ett matsmältningssubstans skapat av levern. Gal är avgörande vid uppslutning av dietfett. För att gallan ska släppas och skickas till matsmältningsorganet måste levern och gallblåsan stimuleras. Pepsin är en av de kemikalier som uppnår denna stimulans, säger National Clearinghouse Information Clearinghouse. När pepsin släppts stimulerar det receptorer som säger levern och gallblåsan att utsöndra gallan i tunntarmen. Galna täcker sedan något intaget fett och gör det möjligt att smälta och absorberas av kroppen.
Aids i vitamin B12 Absorption
Vitamin B-12 är ett essentiellt vitamin som kroppen behöver för att fungera korrekt och bilda nya celler. Din huvudsakliga källa till vitamin B-12 är från de livsmedel du konsumerar som en del av din dagliga diet. Men för att absorbera vitaminet behöver din kropp producera tillräcklig mängd magsyror, som inkluderar pepsin, en artikel i "American Journal of Clinical Nutrition" rapporter. Pepsin möjliggör korrekt matsmältning och absorption av vitamin B-12. Utan pepsin kommer du att drabbas av vitamin B-12-brist, vilket kan leda till en rad allvarliga komplikationer.
