Ja, vi är en ölnation. Tack vare hantverksölrevolutionen - antalet operativa hantverksbryggerier i USA har mer än fördubblats sedan 2012 - är vi inte längre ett land med massmarknadssprutor, och din ölgang har fler alternativ än spannmål. För att fira, skurade vi varje stat för de bästa lokalt tillverkade öl på marknaden. Vissa har träffat den stora tiden - du kan till exempel få Dogfish Head var som helst - medan andra, som North Carolina's Steel String, är hyperlokala skatter som du hårt kommer att hitta utanför deras ursprungsgemenskap. Så läs vidare och kartlägg en längdresa inte i landmärken utan i hantverksöl. Och naturligtvis, om du är på humör för något en starkare touch, lära dig de 20 cocktails som alla borde veta hur de ska göra.
Alabama | Bra människor bryggeri företag
birmingham
Goda människor har marknadsförts som "Ales from the Heart of Dixie" och har varit stoltheten och glädjen i det söta hemmet Alabama sedan 2008, vilket är mitt i den amerikanska ölvolutin. De erbjuder fem öl året runt, fyra säsongsmakar och enstaka special. Vårt val för bästa brygg? Snake Handler, en karamellfärgad mega-hoppy IPA. Med inslag av tall, citrus, blommor, krydda, ananas och gräs inuti låter det som receptet för en perfekt sommardag.
Arizona | Phoenix Ale-bryggeriet
Fågel Fenix
Detta hantverksbryggeri ligger i ett lager under Arizona-solen och har varit en oas i öknen sedan 2011. Favoriten här är Watermelon Ale, ett vetehantverksöl med den rosa frukten under konditioneringsprocessen. Lätt och fruktigt, det här brygget smakar som sommaren och njutas bäst vid poolen i den hårda AZ-värmen. Inte på humör att vara ute? Phoenix Ale-bryggeriet har också en taproom med sina signaturöl på utkast. Och för fler bra bryggningar, lära sig den öl som Chris Pratt dricker för att hålla sig i form.
Kalifornien | Spåra Seven Brewing Company
Sacramento
Grundades 2011 och fick denna västkusttavdelning sitt namn på grund av sin närhet till de gamla västra Stilla Stilla järnvägsspåren som går nära Curtis Park-området som de kallar hem. Allt ombord, eftersom deras hantverksöl Bee Line Honey Blonde Ale är en prisvinnare. Ljusa öl är perfekta för varmt väder, och den här har en touch av vildblommahonung i Sacramento-området som ger en torr finish till en ljus, blond öl. Det är lätt att dricka och har kalifornier överallt. Och för perfekt parning, prova med någon av de 50 livsmedel som får dig att se yngre ut.
Colorado | Avery Brewing Co.
Flyttblock
Connecticut | New England Brewing Co.
Woodbridge
Denna östkustfavorit har sin upptäckt i början av slutet av hantverksölrenässansen. Från pilsners till kornvin har varje öl sin egen karaktär och illustration så att den kommer att stå ut från mängden. Du bör verkligen prova dem alla, men om du bara kan välja en är Schnitzengiggles ölet att slå. Denna tyska festbier bryggdes speciellt för Oktoberfest och har en uppfriskande, salt smak och ett lustigt namn att starta. Och om du tyckte att du skrattade åt det namnet, ja, kanske du vill kolla in de 50 Puns So Bad De är faktiskt bra.
Delaware | Dogfish Head Craft Brewery
Milton
Låt oss inte slå runt busken. SeaQuench Ale från Dogfish är ett surt hantverksöl som utsågs till bästa lågkalibra och lågkolhydratöl av Men's Health magazine. Vid 140 kalorier och 9 kolhydrater per 12 oz. servering, detta öl är lätt, skarpt och välkomnande under varma sommardagar. Men vänta, det finns mer! Ölet var det första steget i ett partnerskap mellan bryggeriet och National Aquarium of Baltimore som kommer att fokusera på inspirerande bevarande av världens vattenskatter, vilket förbättrar Chesapeake Bay för alla. Eftersom "dricka för en orsak" låter bättre än "klockan 5 är någonstans."
Florida | Cigar City Brewing
Tampa
Ett hopp, hoppa och ett hopp från Mickey Mouse, Cigar City Brewing drar Florida turister och lokalbefolkningen lika genom dess dörrar. Ingredienserna och smakerna som infunderas i ölen här återspeglar solskenets personlighet och den härliga Mexikanska golfen. Den framstående? Florida Cracker, en vit ale ale i belgisk stil skapad av CC. Detta lätta brygg var ett hantverksöl med historia och har fått sitt namn efter "Cracker Cowboys" som brukade ströva om Floridas prairier under kolonitiden. Skål till Florida historia, också en annan anledning att dricka.
Georgia | Creature Comforts Brewing Co.
Aten
Den lilla södra staden förväxlas ofta med sin grekiska namngivare, men hantverksölen är äkta för den persikabärande staten. Creature Comforts är bosatt i en 13 000 kvadratmeter historisk lagerbyggnad i centrala Aten. Dess utvalda öl är den återvinnade rågen, en bärnsten öl åldrig på fransk ek. Smaken har inslag av vanilj, och bryggerierna beskriver den som "en samling bekanta röster som sjunger en ny harmoni", vilket låter mycket pretentiöst men beskriver fenomenet med den åldriga bärnstenen väl.
Hawaii | Kaua'i Island Brewery & Grill
Port Allen på Kaua'i Island
Ingenting går bättre med hantverksöl än stranden. Denna plats har båda och är världens västligaste bryggeri. Den lysande stjärnan här är Captain Cooks IPA, som fungerar som en hyllning till ales av gammalt bryggt på 1500-talet för sjömansresor från England till Hawaii. Drycken är kokt med 15 kilo humle för 155 gallon öl, tillräckligt för att någon ska säga "ALOHA" efter några strandglasögon.
Iowa | Confluence Brewing Company
Des Moines
Denna hantverksgrotta drivs av några bra ole-bönder med en passion för deras tillstånd och för deras öl. Med kreativa blandningar som motsvarar de unika aspekterna av Mellanvästern är deras bryggningar också patriotiska. MVP: Farmer John's Multi-Grain Ale, som verkligen utnyttjar de bärnstensvågor av kornsaker som vi amerikaner gillar att sjunga. Sommartiden blond hantverk öl har en bas av två rad amerikanska kornmalt tillsammans med en stor del av vete malt, en liten dos rågmalt, och omaltade havre, majs och vete. Det luktar som ett böljande fält du kör förbi med fönstren ner på en bilresa, och det låter som din favorit typ av bagel i ett glas.
Missouri | Boulevard Brewing Company
Kansas City
I likhet med berättelsen om andra hantverkareälskare, tyckte ägaren av Boulevard att amerikanskt öl var tråkigt och vanligt jämfört med dess europeiska alternativ. Allt som krävdes var en möjlighet och en resa över Atlanten för att han bestämde sig för att han ville ha den amerikanska hantverksindustrin, så han använde sina snickeri-färdigheter för att bygga ett 35-fat bryggeri 1989 och skapade Boulevard Pale Ale. Detta ursprungliga öl är genomgående en KC-favorit på grund av att den är lätt att dricka och släta ut Cascade-humle. Det är deras äldsta öl, men du vet vad de säger: Om det inte har gått sönder, fixa inte det.
Oklahoma | Prairie Artisan Ales
Tulsa
Detta bryggeri tar med hantverksöl till Mellanvästern och är ungt jämfört med många av de andra på marknaden. Men trots att det bara var fem år gammalt slösade PAA ingen tid med att rankas som en av de 100 bästa bryggerierna i världen 2016. De slår också in alla sina ales i etiketter med handritade illustrationer, inklusive Prairie Vous Francais, vårt val för bästa OK öl. Formgivna en "bordsöl" för dess lägre alkoholhalt, denna bondgård ale är torr, skarp och finns i flaskor och fat, som en bondgård ale bör vara.
South Dakota | Crow Peak Brewing Co.
Spearfish
Öl här bryggs i ett 30-tunnarsystem och finns tillgängliga med kran eller burkar. För att vara ärlig är South Dakota inte en stat som fyller med hantverksbryggerier; Crow Peak brygger konsekvent statens bästa öl. En av dessa inkluderar 11th Hour IPA, din klassiska blandning av malt och humle - toppen för alla kråkorna, om du vill.
Virginia | Hardywood Park Craft Brewery
Richmond
Uppkallad efter en australisk fårstation och perfektionerad av två barndomsvänner, och detta bryggeri har ett sött ursprung som troligen kan vara handlingen i en indiefilm. Tyngd här ligger på historien, för det är stort för ägarna till denna gemensamma. Var och en av deras öl har en historia bakom sig, speciellt The Great Return, en av de konserverade öl som denna plats viker ut. Det är en IPA-västkuststil som hyllar naturvårdarna som försöker återställa den historiska James River i Virginia. En del av vinsten från detta öl går till att bevara vattnet och vilda djur i floden. Varje gulp av fruktig, hoppy ale hjälper lite fisk i nöd, eftersom de bästa berättelserna har ett lyckligt slut.
Wisconsin | Ale Asylum
Madison
För människor som är galna på hantverksöl ger Ale Asylum tillflyktsort. Denna funky bryggpub har sju året runt öl som Madtown Nutbrown, en (få detta) brown ale med en jordisk smak och en krämig finish. Eftersom alla är lite nötiga.
Foto med tillstånd av Instagram .
Wyoming | Snake River Brewing
Jackson
Det enda som är frostigare än snön i denna skidstad är ölet. Ägare och hantverksöljarentreprenör Albert Upsher startade verksamheten 1994 när hantverksbryggerier precis började dyka upp. Han visade på det utomhus- och bergsstilet i området, eftersom han visste vad vi vet - öl följer bergen som en handske åtföljer en hand. Den kalla luften håller allt öl fint och kallt, inklusive Four Pines Strong Ale, en utomhusblandning med aromer av tall, citrus och stenfrukt. Det är bittert, men subtilt så och har fyra olika humle för att runda ut smaken. Därefter tar du en av de 30 bästa öl efter träning.
Foto med tillstånd av Instagram .
För mer fantastiska råd för att leva smartare, se bättre ut, känna dig yngre och spela hårdare, följ oss på Facebook nu!
