Dina celler beror på lämpliga intag av flera näringsämnen för att vara hälsosam. Dessa näringsämnen kommer från en mängd olika livsmedel i varje livsmedelsgrupp. och det bästa sättet att vara säker på att du får de dagliga rekommendationerna för varje är att äta en balanserad kost. Du kan också vilja inkludera ett tillägg enligt din läkares rekommendation om du har problem med att få nog.
Dagens video
Protein
Protein spelar en stor roll i celltillväxt och reparerar också skadade celler. De flesta amerikaner får tillräckligt med protein varje dag, men en brist kan leda till hälsoproblem som har att göra med din hud, hår, naglar, blod, organ och muskler. Protein kommer från animaliska produkter, inklusive nötkött, kyckling, fisk, fläsk, ägg och mjölk. Bönor, ärtor, nötter, frön och majs är växtprodukter som innehåller protein. Ditt proteinintag ska utgöra 10 till 35 procent av ditt dagliga kaloriintag, enligt U. Department of Agriculture's Dietary Guidelines for Americans 2010. För en 2 000 kalori diet motsvarar detta 50 till 175 g protein varje dag.
Järn
Järn är ett näringsämne som bygger friska röda blodkroppar, och en brist kan leda till svaghet eller trötthet, annars kallad anemi. Mat som är rik på järn innehåller bönor, nötkött, kyckling, räkor, ärtor, torkad frukt, potatis, spenat, helkorn och tomatjuice. Vuxna kvinnor mellan 18 och 50 år behöver 18 mg järn varje dag, medan äldre kvinnor och män bör sikta på att få 8 mg dagligen. Om du är gravid eller ammar kan din läkare rekommendera ett tillägg för att hjälpa dig att få extra järn för att hjälpa din baby.
Vitamin B-12
Vitamin B-12 stöder bildandet av nya röda blodkroppar och finns bara i djurfoder. Om du är vegan eller vegetarian, kommer du sannolikt att behöva ta ett vitamin B-12 tillskott av denna anledning. Det finns i ägg, kött, kyckling, skaldjur och mjölkprodukter. Vuxna behöver 2. 4 mcg av detta B-vitamin varje dag för att stödja friska celler i blodet.
Antioxidanter
Antioxidanter är närvarande i många livsmedel och de bekämpar skador på fria radikaler som uppstår genom exponering för miljögiftiga ämnen och en dålig kost, som både skadar celler och ökar risken för hälsoproblem som inkluderar cancer och hjärta sjukdom. Frukt och grönsaker är en bra källa till antioxidanter, och en diet rik på dem är förknippad med en lägre förekomst av dessa sjukdomar. Andra bra källor inkluderar mörk choklad, rött vin, bönor, helkorn och fisk. En välbalanserad måltidsplan erbjuder en bra dos av antioxidanter för att stödja friska celler i alla delar av kroppen.
