De bästa källorna till EPA & DHA

EPA, som är eikosapentaensyra och DHA, som är docosahexaensyra, är två typer av omega- 3 fettsyror som oftast finns i skaldjur. Dessa fleromättade fetter är kända för att få förebyggande hälsofördelar och har studerats för deras roll vid behandling av vissa kroniska tillstånd. Förutom kosttillskott är vissa kosttillskott som fiskolja också rik på EPA och DHA.

Dagens video

Källor för EPA och DHA

->

Oysters Fotokredit: IvanMikhaylov / iStock / Getty Images

Det finns tre typer av omega-3-fettsyror, som inkluderar EPA, DHA och ALA, som är alfa-linolsyra. Även om EPA och DHA visar sig ha stora mängder från djurkällor, finns ALA i rika koncentrationer i växtkällor, inklusive vissa vegetabiliska oljor och linfröer, även om fet fisk och skaldjur är de bästa källorna till EPA och DHA enligt National Center för kompletterande och alternativ medicin. Exempel på dessa feta fiskar och skaldjur innefattar lax, tonfisk, öring, krabba, ostron och musslor.

Livsmedel med högsta koncentrationer

->

Hummer Fotokredit: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images

Statens Washington Department of Ecology har rankat olika skaldjur baserade på EPA- och DHA-koncentrationerna. Den högsta rankade skaldjur är makrill, med undantag av kungmakrill, som har en koncentration av 1, 790 milligram kombinerade EPA och DHA per 100 gram följt av lax vid 1, 590; blåfenad tonfisk har mellan 1173 och 1504 milligram; sardiner innehåller 980 milligram; albacore tonfisk har 862 milligram; bas har 640 milligram; Tonfisk har 630 milligram; öring och svärdfisk har 580 milligram; och walleye har 530 milligram. Andra skaldjur som innehåller havsabborre, musslor, hummer, kammusslor, havskatt, torsk, pollock, kräftor och kammusslor innehåller mellan 200 och 500 milligram EPA och DHA per 100 gram. Breaded fiskprodukter rankar lägst på listan med endast 0. 26 milligram per 100 gram.

Alternativ till skaldjur

-> > Fiskolja tillskott Fotokredit: Sapocka / iStock / Getty Images

För dem som inte äter skaldjur finns det ett annat sätt att få en hälsosam dos av EPA och DHA varje dag. Fiskeolja tillskott, som är rika på EPA och DHA, kan framställas av en mängd fiskar, med de vanligaste som hälleflundra, tonfisk, lax, torsklever, makrill och sill. I genomsnitt innehåller en 3,5 uns fettfisk cirka 1 gram omega-3, vilket kan erhållas genom tillsatser av fiskolja enligt MedlinePlus.

Omega-3 Fördelar

-> > Omega-3 fördelar Fotokredit: tycoon751 / iStock / Getty Images

Människor som äter skaldjur rik på EPA och DHA minst en gång i veckan är mindre benägna att dö av hjärtsjukdom, enligt Nationellt centrum för kompletterande och alternativ medicin. Fettsyrorna kan också vara till hjälp vid lindring av symptom på reumatoid artrit. Fiskolja har klassificerats som "Effektiv" av MedlinePlus för att sänka höga triglycerider, vilket kan vara en viktig riskfaktor för hjärtsjukdomar. Fiskolja har klassificerats som "sannolikt effektiv" för att hålla friska hjärtan fri från sjukdom. Även om du äter bakad eller broiled fisk kan du minska risken för hjärtsjukdomar, stekade fisk eller smörgåsar inte bara några hjärt-friska fördelar, men kan också bidra till hjärtsjukdomar, MedlinePlus-anteckningar.