Det är en äkta klassisk cocktail: elegant, enkel, välsmakande, stark och också helt manlig med det precis rätt antydan till subtil sötma. Ja, jag pratar om Manhattan, martiniens bourbonbaserade kusin. Men vad är det bästa sättet att göra en? Därför checkade vi in med en av mina favorit barkeeps hela tiden, Tarin Fasano från The Spotted Pig, baserad i (var annars?) West Village på Manhattan.
Enligt Fasano erbjuder det verkligt perfekta Perfect Manhattan en kombination av söt och torr vermouth, vilket gör denna version något mindre söt än din genomsnittliga Manhattan, men väldigt mer balanserad. Bonus: hennes val av att lägga till Carpano Antica ger den vackra choklad och brända orange anteckningar. Garnera det med en citron twist istället för ett körsbär - vem som helst kan förlåtas för att inte ha en stadig utbud av maraschino körsbär till hands - men du vet att det gamla talesättet: allt är bättre… "med ett körsbär på toppen!"
Så här gör du det perfekta Perfect Manhattan. Och för fler tips om cocktailframställning, här är hur riktiga män gör en Martini.
Ingredienser:
- 2 oz Rittenhouse Rye Whisky
- 1 streck Angostoura Bitters
- o.5 o Carpano Antica Vermouth
- 0, 5 oz Dolin Dry Vermouth
- Luxardo Maraschino körsbär för garnering
Vägbeskrivning:
Kyl ett kupaglas i frysen i minst 5 minuter. Skaka whisky och båda vermouths i en cocktail shaker fylld halvvägs med is. Sila i kylt kupaglas. Tillsätt streck med bitar och garnera med en Luxardo Maraschino Cherry.
Shana Wall är en certifierad sommelier, källarkonsult och bidragande redaktör för Best Life Magazine . Följ henne på Instagram eller maila henne på [email protected]. Följ oss på Facebook för mer råd om att leva ditt bästa liv !
De sju största misstag du gör på restauranger som äter middag
Du virvlar ditt vin innan du smakar på det. Vad tänker du på?
Den sofistikerade människans guide till god mat
Regel nummer ett: försök inte för hårt.
Hur man köper det bästa bordet på en restaurang
Herrguiden för att hoppa över linjen med klassen.
10 saker du inte visste om Justin Trudeau
Idrottsman, nörd, hopplös romantiker, spansk. Ja, det finns mycket mer för Kanadas premiärminister än bara politik.
Var kom namnet "March Madness" ifrån?
Den verkliga historien bakom NCAA-basketballturneringens bankbara smeknamn.
Christie Brinkleys Triumphant Return to the Beach
Och ja, det är något att se.
Jon Hamm: The Best Life Interview
Jon Hamm, stjärnan i TV: s Mad Men, avslöjar manlighetens hemligheter i en postmodern värld.
