Prosecco är ett bubblande mousserande vin som kallas efter de italienska vita vindruvorna som användes vid tillverkningen. Liksom Champagne men lättare och sötare, har Prosecco en fruktig smak och arom som passar bra med salta aptitretare eller snacks, lätta pastarätter, skaldjur eller fjäderfä. Drick Prosecco i mått, eftersom överflödiga kalorier från alkohol kan bidra till viktökning. Centers for Disease Control och Prevention rekommenderar kvinnor att begränsa sig till ett 5 ounce glas vin som Prosecco per dag och männen har inte mer än två 5 ounce glasögon.
Kalorier per servering
En typisk 5-ounce servering av Prosecco innehåller cirka 108 kalorier, även om det exakta kaloriinnehållet kan vara något mer eller mindre beroende på den särskilda årgång. För en hälsosam vuxen som följer en diet med 2 000 kalorier, skulle konsumera ett glas Prosecco ge 5,4 procent av de dagliga kaloribehoven. Att dricka två glasögon skulle vara över 10 procent av de rekommenderade kalorierna per dag. Kalorierna i ett mousserande vin som Prosecco kommer från alkohol och kolhydrater, i form av tillsatta sockerarter.
Italienska Prosecco har mindre alkohol per portion jämfört med de flesta andra viner, med genomsnittet som innehåller mindre än 12,5 volymprocent alkohol. Varje gram alkohol bidrar till 7 kalorier. För att bestämma mängden alkoholkalorier i ett glas Prosecco, multiplicera alkoholprocenten med 7, multiplicera sedan resultatet med betjäningsstorleken i gram. En 5-uns servering av Prosecco innehåller vanligtvis cirka 88 kalorier från alkohol.
Det genomsnittliga glaset Prosecco innehåller ca 5 gram kolhydrater. Eftersom varje kolhydrat gram bidrar till 4 kalorier, kommer en 5-ounce servering av Prosecco som har totalt 108 kalorier att få cirka 20 av dessa kalorier från kolhydrater eller 18 procent av dryckets totala kaloriinnehåll. Som med alkoholhalten kan mängden tillsatt socker variera beroende på vinmakaren och den särskilda typen Prosecco.
Jämförelse med andra drycker
