Om du har diabetes, måste du vara försiktig med vad du äter för att hålla blodsockernivån under kontroll och minska din risk för diabetesrelaterade komplikationer. Sojamjölk, särskilt osötad sojamjölk, kan vara en hälsosam del av en diabetess diet. Som med alla matar är moderering viktig.
Dagens video
Fördelarna med sojamjölk
Mjölk och mejeriprodukter är en viktig del av en diabetesdiett. Om du har diabetes och är laktosintolerant, ger sojamjölk ett laktosfritt alternativ till mejeri. Sojamjölk lägger till protein i kosten och många märken är förstärkta med kalcium och vitaminer för att hjälpa dem att efterlikna näringsinnehållet i mjölken. Sojamjölk är låg i fett, vilket kan hjälpa diabetiker att undvika ateroskleros.
Sojamjölk och kolhydrater
Diabetiker måste hålla koll på antalet kolhydrater de konsumerar, eftersom kolhydrater har en kortvarig effekt på blodsockernivån. Kolhydraterna i en servering av sojamjölk kan variera mellan olika märken, även de som tillverkas av samma företag. Till exempel, enligt Silk Soymilks webbplats innehåller en portion choklad sojamjölk 23 g kolhydrater, medan den släta smaken innehåller 8 g. Om du har diabetes, konsumera smaker och märken som har färre kolhydrater.
Soja och kolesterol
Konsumerar livsmedel med sojaprotein kan också påverka dina kolesterolnivåer. Om du konsumerar 50 g sojaprotein varje dag kan du sänka ditt LDL-kolesterol eller dåligt kolesterol med 3 procent. Å andra sidan är 50 g sojaprotein mängden i åtta koppar sojamjölk - förmodligen mer än de flesta skulle dricka. Fortfarande kan sojaprotein vara en viktig del av att minska risken för hjärt-kärlproblem, vilket är ett stort problem för diabetiker.
Överväganden
American Diabetes Association konstaterar att unflavored soyamjölk är en av de bästa matvarorna i mejeri- eller mejeriprodukterna. Å andra sidan borde du bara konsumera sojamjölk i mått. Två till tre portioner sojamjölk varje dag borde vara tillräckliga för de flesta. Även om sojamjölk kan vara en viktig del av en diabetesdiett kan för mycket konsumtion öka protein och kolhydrater.
