Gluten är inte en vanlig orsak till sinusinfektioner, såvida du inte är allergisk mot gluten. Gluten är ett av de fyra vanligaste proteinerna som finns i vete som orsakar en allergisk reaktion. Under en allergisk reaktion kan din sinushålan bli inflammerad och svullna, vilket leder till blockering av slem och en infektion. Om du misstänker att dina sinusinfektioner är resultatet av en allergi mot gluten, tala med din läkare för en adekvat utvärdering och diagnos.
Dagens video
Glutenallergi
Gluten finns i vete och anses vara ett vanligt föda allergen. Om du är allergisk mot gluten, skapar ditt immunsystem allergikämpande antikroppar när du intar det, enligt MayoClinic. com. Kroppen identifierar inte proteinet så säkert och skapar därför IgE-antikroppar för att skydda kroppen. Detta medför att andra kemikalier i kroppen produceras, såsom histamin. Histamin frigörs i mastceller, som finns i mjukvävnad genom kroppen, vilket leder till vanliga matallergysymtom.
Effekt
Närvaron av histamin i sinusvävnaden orsakar inflammation och svullnad att uppstå. När bihålorna blir inflammerade blir slem fast i hela hålan och kan inte rinna ur näsborren ordentligt. Stagnat slem skapar en idealisk miljö för virus, bakterier och svampar att utvecklas, vilket leder till en sinusinfektion, enligt University of Maryland Medical Center. En sinusinfektion kan orsaka feber, frysningar, bihåltryck, ansikts ömhet och sinus huvudvärk.
Glutenfri kost
Det mest effektiva sättet att förebygga och behandla en glutenallergi som orsakar bihåleinflammation är att undvika veteprodukter eller produkter som innehåller vita biprodukter. Cleveland Clinic rekommenderar att du läser alla produktetiketter innan du börjar använda produkten. Sök efter följande ingredienser: kli, högproteinmjöl, stärkelse, semolina, durum, bulgur, grahammjöl, farina, brödsmulor, spelt och couscous. Livsmedelstillverkare måste avslöja användningen av vete i färdigförpackad mat enligt lag. Leta efter denna beskrivning och undvik att äta produkten.
Överväganden
Eftersom gluten är ett protein som finns i vete kan du hitta produkter gjorda med olika typer av mjöl som är glutenfria. Dessa mjöl kan innefatta potatismjöl, rismjöl, havregryn, majsmjöl eller sojabaserad mjöl. Vissa förpackade livsmedel marknadsförs som glutenfria och kan lita på. Vissa livsmedel, som ketchup eller glass kan innehålla gluten, enligt Cleveland Clinic. Det är bäst att förbereda din egen mat hemma och alltid låta din server veta att du har en glutenallergi när du äter ute.
