När du har diabetes, är du försiktig med att undvika socker och söta livsmedel för att bättre kontrollera blodsockernivån. Men om du har ett begär för sötsaker, kan det ibland vara svårt att motstå en sugary övergivenhet. Konstgjorda sötningsmedel som Splenda och Equal är alternativ till äkta socker. Dessa produkter lägger till sötma utan att höja blodsockernivån.
Dagens video
Konstgjorda sötningsmedel
Konstgjorda sötningsmedel används i stället för vanligt bordsocker. Sötningsmedlen är ofta gjorda av naturliga ämnen, men de är många gånger sötare än vanligt socker. Food and Drug Administration, eller FDA, måste godkänna artificiella sötningsmedel för användning av allmänheten. Splenda och Equal har båda fått FDA-godkännande. För personer som vill minska deras kaloriintag är dessa produkter ett lämpligt alternativ, eftersom de lägger till nästan noll kalorier i din kost. En extra bonus för diabetiker är att dessa produkter inte höjer blodsockernivån.
Blodsocker
Kolhydrater, som innehåller sockerarter, är den enda livsmedelsgruppen som kan höja blodsocker. Att leva med diabetes kan göra det svårt att hålla blodsocker från att öka för högt eller doppa för lågt. Att undvika alla sötade livsmedel kan vara svårt, och det begränsar så mycket dina kostval. Konstgjorda sötningsmedel som Splenda och Equal ger en bredare mängd livsmedel att välja mellan, vilket gör det lättare att hålla sig till en balanserad kost som upprätthåller stabila blodsockernivåer.
Splenda
Splenda är en nollkalori, noll kolhydrat sötningsmedel gjord av sukralos. Vetenskapliga studier har visat att Splenda inte har någon effekt på kortsiktig eller långsiktig blodsockerkontroll. Din kropp känner inte igen Splenda som kolhydrat, så det metaboliseras inte. Diabetiska måltidsplaner kategoriserar Splenda som en "fri" mat, vilket betyder att det inte bidrar till några kolhydrater. Splenda har också ansetts vara säker för gravida kvinnor, vilket är särskilt viktigt för kvinnor som blir diabetes medan de är gravida - ett tillstånd som kallas graviditetsdiabetes.
Equal
Equal är också ett nötkalori sötningsmedel. Aspartam är den artificiella sötningsmedel i Equal. American Diabetes Association har sagt att aspartam är säkert för diabetiker att använda, eftersom det sötnar mat men bidrar inte till kalorier eller ökar blodsockernivån. Liksom Splenda har vetenskaplig forskning visat att Equal inte påverkar kort- eller långsiktigt blodsockerkontroll. Equal har också godkänts som säker för användning under graviditeten.
