Trots ett dåligt rykte som en irriterande ogräs, har maskrosbladen länge använts i mat, dryck och örtmedicin. Du kan ha en klar leverans av maskros löv i din egen bakgård, men du kan också köpa bladet färskt för sallader eller torkat för att göra maskros te. Dessutom kan bladen och rötterna behandlas till en tinktur, flytande extrakt, tablett eller kapsel för användning vid behandling av ett stort antal fysiska tillstånd.
Dagens video
![]()
-> > barn som blåser på maskros Fotokredit: Fuse / Fuse / Getty Images
Barnens glädje att plocka maskrosblommor och husägare gör ofta kamp för att befria sina gårdar från ogräs, men herbalister ser maskros som en rik källa till vitaminer och mineraler. Det finns hundratals arter av maskrosor som sprids över hela Europa, Asien och Nordamerika där tempererade klimat tillåter dem att trivas. Backwoods Home Magazine rapporterar att de tidiga kolonisterna hämtade maskros till den nya världen från Europa. Namnet på den jaggedbladiga växten kommer från den franska ducklejonen, vilket betyder "lejontand. ”
Näringsvärde
->
![]()
maskros framför träd Fotokredit: xyno / iStock / Getty Images
Oavsett om du ser maskrosor som vackra eller irriterande kan de avgöra hur de påverkar din mentala hälsa, men forskare har funnit att ogräsen kan vara bra för din fysiska hälsa. University of Maryland Medical Center säger maskrosor är rika på vitaminerna A, B, C och D. Växterna ger också mineraler som järn, kalium och zink. Du kan äta mer än bara bladen. Medan löven finns i sallader och te, noterar sjukhuset att maskrosrötter kan användas i vissa kaffesurrogat och blommorna kan användas för att göra maskrosvin.
Medelvärde
->
![]()
maskrosfält Fotokredit: xyno / iStock / Getty Images
Enligt University of Maryland Medical Center har maskrosrötter och löv använts under århundradena för att behandla en rad olika sjukdomar. De har använts i traditionell medicin för att behandla leverproblem. Européer använde plantorna för att behandla feber, kokar, diarré, diabetes och ögonproblem. Indianer använde plantorna för att behandla njursjukdom, hudproblem, halsbränna och svullnad. I Kina har plantorna använts för att behandla blindtarmsinflammation och hjälper ammande mödrar med sina mjölkflöden. Idag används växtens löv huvudsakligen som ett diuretikum.
varningar
->
![]()
patient talar med läkare Foto Credit: Alexander Raths / iStock / Getty Images
Maskrosblad anses allmänt vara säkra, men vissa människor med allergier mot växter som ragweed, guldgåsar och tusenskönor bör undvika maskrosor eftersom av risken för allergiska reaktioner.Maskrosor kan orsaka halsbränna och öka magsyra i vissa individer, och University of Maryland Medical Center noterar att personer med gallblåsproblem och gallstenar bör prata med sina läkare innan de äter maskrosor. Dessutom kan maskrosor interagera med vissa receptbelagda läkemedel. Tala med din läkare innan du använder om du är på mediciner som litium, kinolonantibiotika och antacida.
