Kan du ta zink för att få vikt?

Du behöver zink för att bilda proteiner och DNA och för korrekt immunfunktion. Att få extra zink i din kost leder inte sannolikt till viktökning om du redan får det rekommenderade antalet, även om vissa studier har visat fördelaktiga effekter på viktökning hos personer som är zinkbrist. Att få för mycket zink kan ha negativa effekter, men tala med din läkare innan du tar extra zink för att säkerställa att det är säkert för dig.

- Dagens video

Zink och vikt

De få studier som visar en potential för zink för att förbättra viktökning ger människor med medicinska problem och de som lider av undernäring - inte friska individer. Viktminskning och aptitförlust associeras med att ha en zinkbrist, så det är förståeligt att förbättrade zinknivåer hjälper dessa individer att gå ner i vikt. Barn med leukemi fick vikt med zinktillskott i en studie som publicerades i European Journal of Clinical Nutrition 2013. Zinktillskott kan också vara till nytta för viktökning hos personer som lider av anorexi, enligt en klassisk studie publicerad i Acta Psychiatrica Scandinavica och en klassisk studie publicerad i The American Journal of Clinical Nutrition noterade att zinktillskott hjälpte med viktökning hos barn med undernäring. Men det betyder inte att bara att ta ett zinktillskott hjälper dig att få pounds.

Zinkkrav

Vuxna män behöver minst 11 milligram zink per dag och vuxna kvinnor behöver minst 8 milligram per dag. En 3-ounce servering av nötköttchuckbröd eller Alaska King Crab ger ca 7 milligram zink, och samma storlek hamburgerpatty ger ca 5 milligram. Du får den största mängden zink om du äter ostron, men som en 3-uns servering har ca 74 milligram. Andra livsmedel som är bra källor till zink inkluderar cashewnötter, yoghurt, mörkt köttfisk, bakade bönor, hummer, befästa frukostflingor och fläskkotletter. Hela korn, nötter, baljväxter, mejeriprodukter och andra typer av kött och skaldjur ger också zink.

Eftersom det är lätt tillgängligt från kosten är zinkbrist inte vanligt i USA, även om vegetarianer, personer med gastrointestinala sjukdomar, alkoholister, gravida kvinnor och sicklecellsjukdomar kan ha ökat risk för denna typ av brist.

Risker för överdriven zinkintag

Vuxna ska inte konsumera mer än 40 mg zink per dag, såvida inte läkare kan övervaka det eftersom det kan leda till negativa hälsoeffekter. Höga mängder zink kan orsaka anemi på grund av nedsatt kopparabsorption, magont, feber, hosta, trötthet, ökad risk för prostatacancer, aptitlöshet, kräkningar, huvudvärk, diarré och nedsatt immunfunktion.Riskerna är större vid långvarig konsumtion av alltför stora zinknivåer. Zink kan också interagera med vissa mediciner, inklusive antibiotika, diuretika och penicillamin för rheumatoid artrit.

Ett bättre sätt att få vikt

Undvik kosttillskott och istället göra kostförändringar om du vill gå upp i vikt, rekommenderar Akademin för näring och dieter. Lägg till kalorier med näringsrika men högkalibrerade livsmedel, istället för att äta mer skräpmat och godis. Dessa näringsrika livsmedel med hög kaloriinnehåll inkluderar nötter, avokado, ost, torkade frukter, olivolja och torrt mjölkpulver. Använd mjölk istället för vatten för att förbereda soppor och hett spannmål. Smoothies kan vara ett bra mellanmål att använda när du försöker gå upp i vikt, eftersom du kan inkludera ett antal näringsrika men kaloriinnehållande ingredienser, som grekisk yoghurt, nötsmör, linfrö eller chia frön, torrt mjölkpulver, kakaopulver, avokado och bananer. Inkludera mycket protein i din kost och delta i tränings träningsprogram för att hjälpa dig att få muskler snarare än fett. Att äta mindre, mer frekventa måltider kan också hjälpa dig att äta mer kalorier varje dag.