Candida, en jästliknande svamp, lever normalt i fuktiga områden i din kropp som din mun, tarmar och vagina utan att orsaka skada. Men om man får överväga, orsakar candida infektioner som oral tröst, vaginala jästinfektioner och hudinfektioner. Det är där candida diet kommer in. Som en lågsocker plan som är utformad som ett komplementärt tillvägagångssätt för behandling av candida överväxt, kräver det att man undviker mat som potatis. Ändra inte din kost utan att först tala med din läkare, och lita inte på kosten ensam som en behandling för candida överväxt.
Dagens video
Vetenskapen
Din kropp är värd för olika kolonier av bakterier och jäst. Normalt håller de goda bakterierna eller probiotika i ditt system ondskan som candida i kontroll. Men en diet hög i socker uppväger balansen mellan bra och dåliga bakterier till förmån för de dåliga killarna, enligt en recension som publicerades i tidskriften Nutrients in 2012. Å andra sidan främjar en diet som är låg i socker tillväxten av vänliga bakterier, en fördel som hjälper till att kontrollera överväxt av patogener.
Potatis är ett nr-nr
Efter candida-kosten måste du undvika stärkelse grönsaker som potatis, morötter, yams, plantaner, vinterkvash och betor. I allmänhet är dessa livsmedel, inklusive potatis, en näringsrik och en vanlig del av en hälsosam kost. Men när du följer candidietiet, är det nödvändigt att undvika potatis och andra stärkelse grönsaker eftersom de är rik på stärkelse som din kropp bryts ner i socker. Denna kostförändring är tillfällig tills din candida överväxt är under kontroll.
Andra livsmedel som ska undvikas
Candida-kosten kräver att du lägger till diket och enkla sockerarter som bordsocker, majssirap med hög fruktos och livsmedel med dessa sockerarter. Detta innebär att bearbetade mellanmålsmedel, godis, bakverk, söta drycker och liknande är en no-go. Du kommer också att undvika mest mejeri.
Bygg dina måltider runt färska magert kött och fisk, nonstarchy grönsaker, svampar med låg svamp och frön, hela korn, friska oljor och probiotisk innehållande mejeri. Nonstarchy grönsaker inkluderar sparris, broccoli, kål, blomkål och aubergine. Exempel på lågsvampnötter och frön är mandlar, valnötter, solrosfrön, hasselnötter och linfrö.
Alternativ till potatis
Om du behöver ersättning för potatis, försök blomkål. För "faux" potatismos, ånga lite blomkål och puré den i en mixer eller matberedare och tillsätt lite vitlök och örter. För att släcka krävande cravings för potatischips, har du istället aubergineflisar - skiv bara några auberginescirklar, drizzle med lite olivolja och dryck med vitlökspulver och salt innan du bakar. Som en ersättning för traditionella potatisfries använder du okra eller zucchini för att göra färskfries.Experimentera med en smet med hjälp av tillåtna ingredienser som vanlig yoghurt. Tillsätt krossade mandlar i smeten för att ge den en knäckning. När du har en smet bara täcka "pommes frites" och baka.
