Cortisol är ett stresshormon som frigörs av binjurarna under en nödsituation i krig eller flyg. Det är ansvarigt för flera funktioner i kroppen, inklusive blodtrycksreglering, glukosutnyttjande och antiinflammatoriska egenskaper. Överskott av kortisolhalten kan orsaka fettackumulering i mageområdet, trötthet och minskad immunitet. Forskning tyder på att kostförändringar kan bidra till att sänka hög kortisolnivå.
Dagens video
Svart te
Forskare från University College of London i U. K. undersökte effekten av teförbrukning på stressavlastning. Friska nonsmoking-män konsumerade 4 koppar svart te eller en placebo i sex veckor. Deltagarna genomgick ett stresstest där de utför stressiga uppgifter före och efter behandlingen. Forskare rapporterade i september 2006 av tidningen "Psychopharmacology" att ämnen som konsumerar svart te hade lägre kortisolnivåer efter att ha utfört stressiga uppgifter jämfört med dem med placebo.
Omega-3 -rika livsmedel
>
I forskning som rapporterades i juni 2003 numret av tidningen "Diabetes Metabolism "forskare från Hopital de la Cavale Blanche i Frankrike undersökte effekterna av fiskolja, som innehåller omega-3-fettsyror, på stresshormoner som framkallas av mental stress. De observerade att deltagarna konsumerar 7. 2 g fiskolja per dag i tre veckor hade lägre kortisolnivåer efter ett stresstest jämfört med de som konsumerar en placebo. Omega-3-fettsyror innehåller bland annat lax, hälleflundra, tonfisk, valnötter och sojabönor.
Dark Choklad
Konsumerar mörk choklad i måttlighet kan minska kortisolnivåerna, enligt en studie c utlämnad av forskare från Nestle Research Center i Tyskland. De rapporterade i oktober 2009-utgåvan av "Journal of Proteome Research" att människor som intog 40 g mörk choklad per dag i två veckor upplevde minskningar av kortisolnivåer.
Yoghurt och Ricotta Ost
