Vitamin D är ett viktigt näringsämne som hjälper dig att bygga dina tänder och ben och hjälper din kropp att använda kalcium. Du gör något av detta vitamin i din kropp, men det kommer också från matkällor som fiskolja, liksom djurkällor som vaxartat ämne som heter lanolin. D-vitamin från lanolin går igenom en omfattande kemisk process, men fungerar inte något annorlunda i din kropp än vitamin D från fiskolja.
Dagens video
Fiskolja
Fiskleveroljor och kött av fet fisk, som tonfisk och lax, är bland de få livsmedel som naturligt innehåller betydande mängder vitamin D Speciellt innehåller torskleverolja en hög mängd vitamin jämfört med andra livsmedelskällor som ägg, nötköttlever och mjölk. Förutom mjölk innehåller andra former av mejeri endast stora mängder vitamin D om de är befästa med syntetiska former av vitaminet. Andra vanligen befästa produkter inkluderar apelsinjuice, margarin och spannmål.
Lanolinbehandling
Lanolin härrör från ullbärande djur som får. För att få vitamin D från lanolin, kompletterar tillverkare först det och kristalliserar det och lägger sedan det genom en kemisk process som producerar ett ämne som kallas 7-dehydrokolesterol. 7-dehydrokolesterolet kondenseras därefter i ett organiskt lösningsmedel och utsätts för ultraviolett strålning. Dessa kemiska förändringar blir 7-dehydrokolesterol i ett ämne som heter vitamin D-3. Därefter renar och kompletterar tilläggstillverkare detta vitamin och lägger till det i sina produkter.
När forskare skapar vitamin D från lanolin med hjälp av ultraviolett strålning, mimar de delvis den naturliga processen i kroppen som producerar D-vitamin när du utsätter huden för solljus. Båda processerna producerar vitamin D-3, och fiskolja innehåller också denna form av vitaminet. Både syntetiserad D-3 och D-3 från mat fungerar på samma sätt i din kropp, enligt National Institute of Health's Office of Dietary Supplements. De har också små kemiska skillnader från en annan form av vitaminet kallat vitamin D-2, som kommer från växter eller växtbaserade källor.
Överväganden