Dietfibrer avser delar av frukter, grönsaker och korn som din kropp inte kan absorbera eller smälta. Olöslig fiber, eller grovfoder, ökar storleken på dina pallar och håller dem i rörelse genom din tjocktarm. Löslig dietfibrer lös sig däremot i vätskorna inuti din mag-tarmkanal för att bilda en geliknande substans som saktar matens passage genom dina tarmar. Mandarin apelsiner och andra citrusfrukter är höga i löslig fiber.
Dagens video
Näringsinnehåll
En liten mandarinorange med en diameter av 2 1/4 tum håller 1. 4 g fiber, en medium 2 1/2 tum diameter apelsin har 1. 6 g och en stor mandarinorange som mäter 2 3/4 tum över har 2. 2 g dietfibrer. Ät färsk frukt när det är möjligt för att maximera ditt fiberintag och minska ohälsosamma näringsämnen. En en kopp servering med mandarin apelsinjuice har 1. 7 g fiber, ungefär lika mycket som en medellång mandarinorange, men innehåller också 22 g socker jämfört med drygt 9 g socker i den färska apelsinen.
Kolesterolhantering
Den lösliga fibern i mandarin-apelsiner binder med gallsyror i tarmarna för att skapa en gel som passeras som avfall. Gallsyrorna kommer från din lever, som använder en del av sitt lagrade kolesterol för att syntetisera dessa produkter. Eftersom leverns butiker av kolesterol är utarmade, drar levern mer kolesterol från ditt blod för att ersätta dem. Droppen i blodkolesterol minskar mängden LDL, eller "dåligt" kolesterol som skapar hårda plack på dina hjärtkärlens inre väggar och sänker risken för att uppleva kranskärlssjukdom, hjärtinfarkt och stroke.
Blodsockerhantering
Mandarin apelsiner och andra livsmedel som är höga i löslig fiber sänker absorptionen av näringsämnen från din osmält mat, noterar UC Davis Nutrition Department. Om du redan har diabetes, hjälper den här effekten att kontrollera blodsockernivån.
Vikthantering
Även om kostfiber inte har några kalorier kan den spela en viktig roll i vikthantering. Du bränner kalorier som du tygar på mandarinapels membran och den lösliga fibern i frukten kombinerar med vatten för att få dig att känna dig full, noterar Colorado State University Extension. Att äta fiberrik frukt med membranen intakt är mer fyllning än en kopp juice med lägre fiber från den frukten.
Serveringsförslag
Du kan äta mandarin-apelsiner som är raka, direkt ur skalet, eller tillsätt dem som garneringar till gröna sallader, yoghurt och andra hälsosamma livsmedel. När råa apelsiner inte är tillgängliga väljer du konserverad mandarin apelsiner i lätt sirap eller fruktsallader som innehåller apelsiner.
