Probiotika är friska eller "vänliga" bakterier som hjälper dig att optimera din matsmältningsfunktion, öka din immunitet mot infektioner och hjälpa till att hålla astma, allergier och andra inflammatoriska svar i kontroll. Elektrolyter är vattenlösliga laddade joner som kroppen behöver i vissa koncentrationer för att utföra viktiga kemiska reaktioner. De inkluderar kalium, natrium, kalcium och magnesium. Även om det inte finns många livsmedel som kombinerar höga nivåer av probiotika och elektrolyter innehåller många högelektrolytmatar också "prebiotika", vilka är element som gör kroppens förhållanden gynnsamma för tillväxten av friska bakterier.
Dagens video
Mejeriprodukter
Yoghurt är kanske den mest kända källan till probiotika. Andra mjölkprodukter som innehåller friska bakterier är kärnmjölk och kefir.
Fermenterad Kål
Detta inkluderar surkål och Kim Chi. Konserverade sorter är vanligtvis pastöriserade för att bevara hållbarhetstid; pastörisering dödar de vänliga bakterierna tillsammans med de skadliga bakterierna.
Fermenterade Sojaprodukter
Sojaprodukter som innehåller probiotika inkluderar tempeh och miso. Var medveten om att många sojaprodukter inte produceras genom jäsning och saknar probiotiska fördelar.
Mat med tillsatt probiotik
Eftersom fördelarna med probiotika har upptäckts har tillverkare lagt till probiotika för många livsmedel. Juicer, chokladstänger, frukostflingor och granola kan alla hittas i probiotiska sorter. Probiotiska kosttillskott är också tillgängliga. Men tillsatta probiotika och tillskott är av tvivelaktig effekt jämfört med livsmedel som naturligt innehåller dem.
Spenat och andra gröna grönsaker
Spenat är en utmärkt källa till alla typer av elektrolyter. Andra gröna som kale, bok choy, swiss chard och betor gröna är också bra källor. Bladgröna innehåller också prebiotika för att ge en optimal miljö för probiotika i din kost.
Nötter, bönor och frön
Lima bönor, röda bönor, vita bönor, pinto bönor, solrosfrön, jordnötter, mandel och hasselnötter är alla höga på listan med elektrolytförpackade livsmedel. Ät dem i den mest obearbetade formen som möjligt för att uppnå maximal näringsförmån. Många typer av bönor, frön och helkorn är också bra prebiotiska källor.
Bananer
Bananer är ökända för att vara en utmärkt kaliumkälla. Andra kaliumrika frukter och grönsaker inkluderar apelsiner, kronärtskockor, ekollon och tomater.
