Linfrö är rik på vitaminer, mineraler och friska fetter och kan lätt tillsättas till soppor eller sallader. Ibland behövs en ersättning för linfrömål, oavsett om det beror på allergi, brist på tillgänglighet eller smakpreferenser. Flera markmjöl har en liknande konsistens och näringsmakeup till linfrösmjöl. Den du ska välja beror på vilken typ av måltid du förbereder eller hälsovård som du vill ta itu med.
Dagens video
Hampmjöl
Hampsmjöl, som är avfettad hampfrön, är ett alternativ som liknar linfrö måltid på många sätt. Båda innehåller omega-3-fettsyror och en hög procentandel av vegetariskt protein med hampmjölkning på 31 till 33 procent protein. Både hampmjöl och linfrösmjöl är högkvalitativa livsmedel och har samma generella konsistens, vilket lätt tykar och lägger till fiber till smoothies.
Almond Meal
Mandelmjöl delar också vissa likheter med linfrö. Varje kan också användas för att tjocka såser och båda betraktas som "superfoods", eftersom de ger ett brett utbud av vitaminer och mineraler som koppar, magnesium, fosfor och vitamin B2. Mandelmjöl och linfrösmjöl, som båda har en nutty smak, har också hög fiberhalt och friska fetter, såsom monoättat fett.
Pecan Meal
Pecan måltid kan också användas på linfrösmjöl. Även om det också har en liknande konsistens med linfrö måltid, kan pecan måltid vara ett bättre val för att laga mjölfria kakor, eftersom det inte innehåller de värmekänsliga omega-3 som linan gör. Både lin och pecan har en lite nutty smak och båda kan vrida rancid snabbt, så det är viktigt att lagra dem i frysen. Linfrö- och pecanmjöl innehåller också en hög andel hälsosamma fetter.
Psyllium Husk
Psylliumskal kan vara ett lämpligt ersättande för linfrömål när man försöker öka fibern i kosten. Både linfrö och psylliumskal kan användas för att bekämpa förstoppning eftersom de innehåller mjuka fibrer som smörjer kolonens inre ytor. Fiber hjälper också till att eliminera giftiga föreningar som produceras i tjocktarmen, och förekomsten av koloncancer reduceras med ökat fiberintag.
