Kreatininnivåer visar hur bra dina njurar fungerar. En avfallsprodukt av kreatin, en kemikalie som dina muskler använder för energi, kreatinin rensas ut ur ditt blod enbart av njurarna. Höga blodnivåer kan innebära att dina njurar inte fungerar bra. Livsmedel som ska undvikas med hög kreatininnivå är de som kan skatta njurarna ytterligare och innehåller livsmedel som är höga i natrium, kalium och fosfor och för mycket protein. Rådfråga din läkare innan du ändrar din diet.
Dagens video
Salt och saltfoder
Salt och livsmedel som är höga i natrium gör att kroppen håller kvar vätskor, vilket ökar blodtrycket och kan orsaka ytterligare skador på dina njurar. Om dina kreatininnivåer är höga måste du sluta lägga salt i maten vid matlagning och vid bordet. Du kan också minska natriumintaget genom att undvika bearbetade kött som delikött, bacon, korv och skinka. Konserverade soppor, frysta middagar, pickles och oliver är också höga i natrium och bör undvikas.
Stora portioner av protein
Att få för mycket protein i din kost gör också dina njurar hårdare. Protein finns i en mängd olika typer av livsmedel, inklusive kött, fjäderfä, skaldjur, bönor, mjölk, korn och grönsaker. Du behöver inte undvika alla dessa livsmedel, men du kan behöva undvika att äta stora mängder om din kreatinin är hög. Din läkare eller dietist kan hjälpa dig att bestämma dina proteinbehov. I allmänhet, när dina njurar inte fungerar bra, är proteinet begränsat till 0. 36 gram per kilo kroppsvikt eller 54 gram för en 150-pund person. När du behöver begränsa proteinintag, bör de flesta komma från proteiner med hög biologisk värde, som ger alla väsentliga aminosyror, såsom kött, fjäderfä, mjölk eller sojamat.
Livsmedel Högt i Kalium
Om dina kreatininnivåer är höga kan dina njurar ha svårt att eliminera kalium från ditt blod. Kalium är ett essentiellt mineral som behövs för att dina muskler ska kunna fungera ordentligt, men höga blodnivåer av kalium är farliga och kan leda till oregelbunden hjärtslag eller muskelsvaghet. Om kaliumhalten är hög kan du behöva undvika livsmedel som är höga i kalium, som avokado, bananer, apelsiner, pommes frites, potatis, spenat, tomater, bönor och brunt ris.
Livsmedel högt i fosfor
Dina njurar är också ansvariga för att eliminera fosfor från ditt blod, en process som kan vara svårt när njurarna inte fungerar ordentligt. Höga nivåer av fosfor får dina ben att läcka ut kalcium, vilket kan försvaga dem. Du kan behöva undvika eller begränsa högfosformat från din kost om kreatininnivåerna är höga på grund av dåligt fungerande njurar. Din läkare eller dietist bör bestämma graden av restriktion.Livsmedel som är höga i fosfor, som du kan behöva undvika, inkluderar helkornsbröd, kli av säd, havregryn, nötter, solrosfrön och colas.
