En allergisk reaktion på fruktpektin är sällsynt men möjligt. Enligt droger. com, testning som avslutar en immunoglobulin E-antikropp, eller IgE, reaktion uppstår när du intager fruktpektin kommer att bekräfta att du har en allergi mot fruktpektin. Vissa allergiska reaktioner mot fruktpektin kan vara relaterade till en annan matrelaterad allergisk reaktion, oralt allergisyndrom. Om du märker ditt enda symptom är din mun känsla kliande efter att ha ätit viss fruktpektin, kan du ha detta tillstånd. Prata med din läkare om alla dina symtom.
Dagens video
Ingested Fruit Pectin
Fruktpektin finns vanligen i hud och kött av frukt. Pektin är en fiber som kan hjälpa till med matsmältning, men för vissa människor förekommer en allergisk reaktion, vilket gör att pektin undviker ett ämne. Efter intag av fruktpektin överreagerar ditt immunsystem mot ämnet och släpper ut olika kemikalier för att bekämpa det. När detta inträffar blir vävnader genom hela kroppen blivit inflammerade, vilket leder till vanliga allergiska reaktionssymptom, såsom astma, sinusbelastning, hudutslag och matsmältningsbesvär.
Oral Allergysyndrom
Oral allergisyndrom är en matrelaterad allergisk reaktion som uppstår när du äter en frukt som är relaterad till ett träd, gräs eller gräs pollen. Om du lider av höfeber, är du mer sannolikt att utveckla detta tillstånd. Din kropp misstar proteinerna i fruktpektin som pollen, som du är allergisk mot. Detta orsakar inte att hela kroppen reagerar, bara på mun, hals och läppar. Vanliga symptom relaterade till denna reaktion är klåda, brinnande eller sticka i dina läppar, tunga, hals eller mun. Sällan leder detta tillstånd till några andra allergiska reaktioner.
Behandling
Behandla intagade fruktpektinallergier genom att ringa till din läkare och ta en oral antihistamin. Oral allergisyndrom behandlas genom att identifiera frukt och pollen som utlöser allergysymtom. När du har identifierat kan din läkare rekommendera att du tar bort frukt och pollen från din kost. I vissa fall kan du laga frukten innan du äter, vilket hjälper till att minska symtomen. I allvarliga fall kan immunologiska eller allergiska skott bidra till att förbättra detta tillstånd. Om du utvecklar en allvarlig allergisk reaktion, behöver du akut medicinsk hjälp. En allvarlig allergisk reaktion kan leda till döden om den inte behandlas omedelbart. Ring 911 omedelbart om du utvecklar något av följande: ansiktsvullnad, oförmåga att andas eller känna dig svag.
Testning
För att diagnostisera och bekräfta att du är allergisk mot fruktpektin, kommer din läkare att utföra allergitester. Allergitester använder en liten mängd proteiner från fruktpektinet och injicerar det under det övre lagret på huden. Om du är allergisk mot substansen kommer din hud att bli inflammerad och röd inom 15 minuter.
