Gastroenterit är en infektion i mag och tarmar som orsakar illamående, kräkningar och diarré. Gastroenterit relaterad till mat är vanligen resultatet av matförgiftning. En matallergi kan orsaka symtom som liknar gastroenterit, även om det inte finns någon faktisk infektion. Pastasåsar kan innehålla mjölk, fisk och tomater som kan utlösa en allergisk reaktion. Om du utvecklar magont efter att ha ätit pasta sås behöver du se din läkare för att bestämma orsaken till symtomen.
Dagens video
Matförgiftning
Gastroenterit som utvecklas efter att ha ätit pasta sås är sannolikt orsakad av matförgiftning. När du äter pastasås som är förorenad med en smittsam organism, kommer magen i magen och tarmarna att smittas och inflammeras. Pastasås kan bli förorenad under tillverkningsprocessen eller under beredningen innan den serveras från förorenade köksredskap eller köksredskap. Om du kyler och uppvärmer pasta såsen flera gånger har du större risk att utveckla matförgiftning.
Symptom
Den typ av organism som har förorenat pastasåsen bestämmer svårighetsgraden och livslängden av symtomen. De flesta symptomen kommer att visas inom några timmar efter att du äter förorenad pastasås. De vanligaste symptomen på gastroenterit från matförgiftning inkluderar illamående, kräkningar, buksmärtor, feber, trötthet, aptitlöshet, magskramper och vattnig diarré. Ring din läkare om du märker blod i kräkningar eller avföring, eftersom det kan vara ett tecken på ett allvarligare tillstånd.
Allergisk reaktion
En allergisk reaktion på en eller flera av ingredienserna i pastasås kan orsaka inflammation i matsmältningssystemet. Pastasåsar kan innehålla fisk, mejeri och tomater. Dessa livsmedel kan utlösa en allergisk reaktion. Om du är allergisk mot en ingrediens i såsen, kommer ditt immunsystem att reagera över proteinerna i den ingrediensen som utlöser produktionen av immunglobulin E-antikroppar. Dessa allergikroppande medel orsakar produktion av histamin i tarmarna, vilket kan orsaka vanliga gastroenterit symtom.
Behandling
Det viktigaste med att behandla gastroenterit är att upprätthålla ordentlig hydrering. Gastroenterit kan orsaka överdriven kräkningar och diarré, som kan tömma kroppen av väsentliga vätskor. Drick mer tydliga vätskor och ät mat som är blid och kommer att främja bulkformande pall, som vitt ris, bananer, vitt bröd, vanlig yoghurt och äppelsås. Om du märker symtom på uttorkning, såsom torr mun, torr hud och känsla av lust, kontakta din läkare genast.
