Kolhydrater är en viktig energikälla för idrottare. Oavsett om du är en boxare, dansare, fotbollsspelare eller konståkare, ger kolhydrater dina muskler med bränsle som de behöver för att fungera som bäst. Men inte alla kolhydrater är idealiska för atletisk prestanda. Att förtära kolhydrater som sockermatar eller raffinerade korn kan orsaka energiolyckor som stör träning och konkurrens. Inkluderar hälsosamma kolhydratkällor i din kost med kost när det gäller näringsämnen kan hjälpa dig att springa, hoppa och undvika snabbare.
Dagens video
Hela korgen
![]()
->
Quinoa är en kolhydratrik helkorn Fotokredit: Fudio / iStock / Getty Images
Hela korn är kolhydratrika livsmedel som är hälsosamma och mer näringsdrivna än raffinerade korn. Förutom att ge din kropp energi för fysisk aktivitet, är hela korn stora källor till hälsofrämjande vitaminer, mineraler och dietfibrer. Hela helkorn inkluderar havregryn, helvete bröd, hirs, quinoa, hirs och brunt ris.
Mejeri
![]()
-> > prova lite chokladmjölk efter träning Fotokredit: bhofack2 / iStock / Getty Images
Mejeriprodukter är perfekta för idrottare eftersom de spränger med näringsämnen som kalcium, diet protein och B-vitaminer som är inblandade i normal muskelfunktion. Mejeriprodukter innehåller också betydande mängder kolhydrater i form av laktos. Att konsumera chokladmjölk efter träningen kan påskynda återhämtningen och öka muskeltillväxten, den forskning som publicerades i juni 2006 "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism". I den här studien matades en grupp cyklister antingen chokladmjölk eller en kolhydratbytesdrink efter en intensiv träning. De som drack chokladmjölk fungerade bättre under nästa träning än de som fick kolhydratdrycket.
baljväxter
->
![]()
bönor är också rika på komplexa kolhydrater Foto Credit: Cat_Chat / iStock / Getty Images
Legumes som pintobönor och svarta bönor är rika på komplexa kolhydrater och dietfibrer. Överväg att lägga till baljväxter till din kost genom att laga bönorilja, göra bönelsalader eller inkludera dem i dina favorit- sopp- eller grytoruppskrifter. Eftersom baljväxter kan orsaka uppblåsthet och gas, undvik bönor före träning eller en händelse.
Frukter
-> > mellanmål på blåbär som är lätt att smälta Foto Kredit: Valentyn Volkov / iStock / Getty Images
![]()
Frukt är en naturlig vitaminrik kolhydratkälla för idrottare. Överväg att äta frukt som en del av snacks och desserter för att öka ditt dagliga fruktintag.Friska frukter inkluderar blåbär, björnbär, apelsiner, äpplen, päron och persikor. Frukt är särskilt fördelaktigt att äta innan träning, eftersom de smälts snabbare än grönsaker och hela korn och kan ge dina arbetsmuskler den energi de behöver för att utföra sitt bästa.
Stärkelsesgrönsaker
->
Aubergine är en stärkelsekräm som är rik på komplexa kolhydrater Fotokredit: Donhype / iStock / Getty Images
![]()
Stärkelse grönsaker som yams, aubergine och zucchini är rika på komplexa kolhydrater. De flesta stärkelse grönsaker är låga på det glykemiska indexet, en mätning av hur snabbt en kolhydratrik mat smälts av kroppen. Att konsumera lågglykemiska index livsmedel som stärkelse grönsaker ge din kropp en hållbar energikälla som kan bränna dig för långa träningstider, dietist Debra Wein från National Strength and Conditioning Association rapporter. Vita potatis har dock ett högt glykemiskt index och bör konsumeras i mått.
