Spirulina är en typ av havsgrönsaker, en mikroskopisk saltvattenanläggning skördad för sina hälsofördelar och säljs torkad som en hälsa tillägg i pulver- eller tablettform. Rik på vitaminer och protein, spirulina pulver innehåller mindre fyllmedel än tabletter och kan tillsättas smoothies, juice och andra livsmedel. I sin tur lagras tabletter bekvämt och transporteras mer än pulver.
Dagens video
Absorptionsskillnader: Pulver kontra tabletter
Vissa tabletter är nu konstruerade för att bryta ner snabbt för enkel smältning. Emellertid är pulver i allmänhet mer tillförlitliga för absorption än tabletter, eftersom i vissa fall kan tabletterna inte helt sönderfalla, vilket leder till färre absorberade näringsämnen. För att säkerställa att tabletterna lätt sönderdelas, lägger tillverkarna ofta till extra kemikalier. Många tabletter är också belagda så att de är enklare att svälja.
Se upp för fyllmedel
Medan vissa spirulinaproducenter gör tabletter utan fyllmedel innehåller många tabletter bindemedel som håller spirulina-pulvret ihop. Kiseldioxid, en typ av lera, används vanligtvis för att binda tablettingredienser, och på grund av behovet av bindemedel kan spirulina tabletter innehålla uppåt 20-30 bindemedel i en enda tablett. Detta innebär att du måste konsumera mer tabletter för att uppnå samma dos som rent spirulina pulver.
Förvaring och kostnad
Tabletter och pulver för spirulina är båda kostnadseffektiva, men tabletterna är mer hållbara. Du kan enkelt blanda spirulina pulver till smoothies, juice eller till och med soppor och bakverk, men det kan vara mycket besvärligt om du behöver konsumera spirulina utanför ditt hem. Om du bestämmer dig för att använda spirulinapulver istället för tabletter, kan du alltid skapa egna spirulina kapslar - köpa kapslarna i en hälsokostaffär - vilket gör det enklare för dig att hålla en leverans i din handväska, handskfack eller på arbeta i ditt skrivbord för att ta efter behov.
Användning av Spirulina varje dag
Spirulina pulver blandas enkelt i livsmedel, och du kan också krossa tabletterna i ett fint pulver och tillsätta det direkt till drycker och disk. Detta är dock tidskrävande och kan fortfarande leda till små bitar av obruten tablett. Förutom att blanda spirulina pulver med juice eller smoothies - använd en mixer för att säkerställa några klumpar - du kan också lägga till det i dips, sallader och pastasåsar. Blanda 2 tsk spirulina pulver i din pesto sås för att ge en näringsrik ökning till din måltid, strö över pulveret över en sallad, eller blanda det med en gräddfil, salsa eller guacamole.
