Om du bor ensam och vill expandera din meny för att inkludera mer än snabbmat, ta ut och frysta middagar kan du prova många enkla och hälsosamma måltider. Du lär dig att laga mat genom experiment och följa recept. Gärna byta ingredienser när du provar matlagningsmetoder och receptidéer. Fortsätt prova nya matar och recept, och snart kommer du att kunna laga näringsrika måltider du kan se fram emot hela dagen.
Dagens video
Roast chicken med potatis och grönsaker
Förbereda en kyckling för rostning kan göras på ca 5 minuter. Ta bort insidan från en hel kyckling, skölj och klappa torr. Placera bröstsidan upp i en stor stekpanna och strö över salt och peppar. Täck och stek på 425 grader Fahrenheit i 1 timme och 15 minuter. Använd en kötttermometer för att säkerställa att den inre temperaturen når 160 grader före servering. En mikrovågsbagad potatis och uppvärmda frysta grönsaker tillför fiber och vitaminer till din måltid. Experimentera med olika kryddor eller prova fyllning av kycklingens hål med vitlöksklyfta eller citronskivor. För bästa hälsa, skalla bort huden från köttet eftersom det innehåller flera gram osunt mättat fett.
Frysta matgryta
Användning av frysta mat för att laga mat kan minska hur mycket tid det tar och kan också öka näringen av din måltid. Spraya en stor gryta med nonstick matlagningsspray. Brunt extra magert köttfärs med hackad lök och vitlök. Lag botten av grytan med frysta kubadpotatis. Leta efter dem med huden på för att öka ditt fiber- och kaliumintag. Tillsätt det kokta nötköttet och en mängd frysta grönsaker, som gröna bönor, ärtor, majs eller morötter, som var och en levererar lite fiber. I en liten skål, vispa ihop 2 koppar lågsalt köttbuljong och 3 matskedar mjöl. Häll över grönsakerna och rör om att kombinera. Koka i en 350 graders Fahrenheit-ugn tills den är varm och bubbla, 35 till 45 minuter. Servera med helvete rullar.
Grillad fest
Du kan använda en gas- eller kolgrill för att förbereda en snabb, enkel och näringsrik måltid full av protein, fiber och vitaminer. Gnid en trimmad biff med en kombination av grov svartpeppar, havsalt och cayennepeppar. Låt sitta medan du förbereder de övriga ingredienserna och värma grillen. Förvärm grillen till medelhög värme. Pierce en eller två russet eller sötpotatis med en kniv och baka i mikrovågsugnen tills mjukt, 4 till 6 minuter. Pensla med olivolja och strö med havssalt. Spraya en stor bit folie med nonstick matlagningsspray. Skaka flera typer av grönsaker som paprika, lök, morötter, sparris eller broccoli och placera på folien. Rull stängt. Placera grönsaker nära värmen och koka i ca 10 minuter.Tillsätt potatis och biff till andra rack och koka i 5 minuter. Vänd biffen och fortsätt att laga mat tills den når din önskade smak. Var försiktig med att låta köttet charna, vilket kan skapa cancerframkallande samband med vissa typer av cancer.
Frukost till middag
Om du gillar våfflor eller pannkakor finns det ingen anledning att du inte kan äta dem till middag. Förbered ett parti av våfflor eller pannkakor med hjälp av en beredad blandning och följ paketföreskrifterna. Servera din frukost med en mängd olika näringsrika ingredienser. Sked färsk eller fryst bär över toppen av dina våfflor eller servera dina pannkakor med jordnötssmör i stället för smör. Tillsätt skivade äpplen eller bananer till jordnötssmöret för att öka fiber- och kaliuminnehållet. Experimentera med olika ingredienser för att hitta nya kombinationer du tycker om.
