Tänk av att vissa människor är ohälsosam mat på grund av deras stora mängder fett, nötter och frö är faktiskt rika med hälsofördelar. Nötter och frön rekommenderas ofta som en del av en näringsrik kost. Genom att tillsätta nötter och frön till din kost kan du öka ditt totala intag av olika vitaminer och mineraler.
Dagens video
Grunderna
Nötter och frön innehåller i sig hälsosamma näringsämnen, men när de blir täckta med högt socker och högkaloritetsbeläggningar minskar deras hälsoeffekter. Att lägga till sockerhaltiga och höga kaloribeläggningar till nötterna ökar ditt kaloriintag, vilket kan bidra till oönskade viktökning. Dessutom kan de höga mängderna salt, som ofta finns på nötter, bidra till högre tryck. Nyckeln är att hålla fast vid vanliga nötter och frön för att skörda de mest hälsofördelar.
Specifika näringsämnen
Nötter och frön innehåller stora mängder monoättat fett och fleromättat fett. Vissa nötter och frön innehåller stora mängder omega-3 fettsyror. Antioxidanter finns i stora mängder i nötter och frön. Vitamin E, folat, mangan, resveratrol och selen är alla näringsämnen som finns bland ett sortiment av friska nötter och frön, enligt VegHealthGuide webbplats. Nötter och frön innehåller en viss mängd hälsosam fiber. Dessutom är nötter en hälsosam källa till höga mängder protein. En översyn i juli 2010 av "Näringsämnen" säger att de fördelaktiga föreningarna, fett och fiber i nötter är de egenskaper som hjälper dem att bekämpa högt kolesterol, diabetes och hjärtsjukdomar.
Typer
Alla nötter och frön innehåller hälsofördelar, men vissa är friskare än andra. Enligt Harvard Medical School Family Health Guide utmärker sig vissa nötter i ett näringsområde medan andra utgör upp för var de saknar. Mandlar har till exempel mer E-vitamin än valnötter, men valnötter har mer omega-3-fettsyror än mandlar. De bidrar alla till god hälsa, så en handfull blandade nötter kan vara vägen att gå.
Fördelar
Fetterna och omega-3-fettsyrorna och kan bidra till lägre kolesterolnivåer och ett övergripande hälsosamt hjärta. Lägga till en mängd olika nötter till din diet rekommenderas av American Heart Association på grund av hjärt-kärlsänkande fördelar.
Omega-3-fettsyror kan också minska inflammation.Att äta nötter och frön kan ge dig hållbar energi och de kan hjälpa dig att undvika droppar i blodsockret. Användning av nötter som ersättning för animaliskt protein kan hjälpa till att sänka ditt mättat fettintag.
Tips
Använd örter och kryddor som innehåller salt för att säsja frön och nötter. Begränsa dig till en handfull nötter eller frön ett mellanmål; Att äta mer än detta kan leda till att du äter för många kalorier. Täck dina sallader med nötter eller frön istället för croutoner. Tillsätt nötter och / eller frön för att omdirigera frites och pastarätter för att tillsätta ett hälsosamt protein och en knäckig konsistens.
Inkludera ett sortiment av nötter och frön i din vanliga kost för att ta upp alla olika näringsämnen som finns i dessa hälsosamma livsmedel. Välj godisstänger som innehåller nötter, om du måste äta dem. Detta kommer att lägga till näringsvärde för det ohälsosamma mellanmålet.
