Potatis- eller tortillaplätter är vanliga mellanmål eftersom de är knackiga och tillfredsställande. Men att äta marker regelbundet ökar ditt intag av ohälsosamma mättade fetter, såväl som ditt natriumintag. Om du längtar efter ett knäckt mellanmål finns det många alternativ som kan tillfredsställa den önskan, men också ge viktiga näringsämnen i stället för allt fett och salt.
Dagens video
Hemlagad Potatis Chips
Om inget annat än potatischips kommer att göra för ditt mellanmål, kan du öka näringen genom att göra dem själv. Potatis är fyllda med näringsämnen, inklusive C-vitamin, kalium och fiber, vilket gör dem till ett näringsrikt tillsats till din kost om de inte är stekta och täckta med salt. Tvätta en stor potatis och skiv den i tunna skivor. Lämna huden på för att öka näringen. Spray skivorna lätt med matlagningsspray och strö dem med svartpeppar och havsalt. Rosta i ugnen tills den är guldbrun och lite krispig. Kall innan du äter.
Blandade nötter
En handfull nötter kan tillfredsställa din önskan om ett knäckt mellanmål men kommer också att erbjuda en rad hälsosamma näringsämnen som väl. Att äta nötter kan gynna din kardiovaskulära hälsa genom att sänka ditt kolesterol och minska risken för hjärtinfarkt och blodproppar. Nötter levererar också omega-3 fettsyror, fiber, protein och vitamin E. Alla typer av nötter kommer att erbjuda dessa fördelar. Valnötter, cashewnötter, macadamianötter, brasanötter, pekannötter, mandel och pistaschmandlar är alla näringsrika val.
Bakade Tortillor med Salsa
Kommersiellt förpackade tortillaporonger är ofta stekt, så de är höga i mättat fett och innehåller mycket salt också. Att baka tortillor hemma tills de är knackiga kan erbjuda en liknande smak, liksom lite näring. Skär helvete tortillor i små kilar och borsta dem med extra jungfruolja. Strö dem med örter som persilja, vitlökspulver eller svartpeppar. Tillsätt ett havsalt salt och baka till guldbrun. Servera med en blandning av hackade tomater, malet jalapeno och vitlök, hackad koriander och en klämma av limejuice för en ökning av fiber och vitamin C.
Vegetabiliska pinnar och hummus
Grönsaker är bland några av de bästa matvarorna för din hälsa och de kan tillfredsställa ditt begär efter något knäppt också.Serveras med hummus, ett mellanmål av grönsaker ger vitamin A, vitamin C, fiber och protein. Skiva 2 eller 3 typer av grönsaker, som morötter, selleri, broccoli, blomkål och paprika, i tunna bitar och servera med hummus.
