Medan jordnötssmör är en kalorimat, ger den också viktiga näringsämnen som kostfiber, protein, hälsosam fett och kalium. För att du inte konsumerar för många kalorier, är det bäst att njuta av jordnötssmör i kontrollerade delar tillsammans med andra hälsosamma livsmedel. Det finns flera näringsrika sätt att passa jordnötssmör i din måltidsplan.
Dagens video
smörgåsar
Jordnötssmörgåsar till lunch är ett hälsosamt och klassiskt val. Välj fullkornsbröd eller omslag eftersom en diet som är hög i fullkorn i stället för raffinerade kan hjälpa till att sänka din risk för hjärtsjukdomar, enligt Dietary Guidelines for Americans, 2010. Också i stället för att slathering traditionell sockersjuka eller konserverar på din smörgås, välja en 100-procentig fruktspridning, eller använd skivade äpplen eller bananer istället som hälsosammare alternativ.
Snacks
Jordnötssmör är också perfekt för mellanmål. Använd det som ett dopp för färska frukter eller grönsaker. Det går bra med selleri, som bara har 10 kalorier i en 12-tums stjälk eller morötter, som är låga i kalorier och ger mycket kostfiber och vitamin A. Goda valmöjligheter för doppning inkluderar bitar av bananer som har kalium, eller äppel- och päronskivor, som är höga i kolesterol-sänkande löslig fiber. Begränsa kalorierna i ditt mellanmål genom att använda en enstaka behållare med jordnötssmör, eller genom att mäta hur mycket du ska äta och sätt bort burken innan du tar en bit.
I Recept
Liva upp dina recept med jordnötssmör. Använd en liten mängd att smaka en thailändsk-inspirerad omrörningssteg som innehåller grönsaker och ett magert protein som kyckling eller tofu. Du kan också försöka jordnötssmör i stället för rostade jordnötter i soppa för en twist på vanlig jordnötsoppa. Eller använd det i bakning för att skära ner på den mängd raffinerat socker du lägger till dina bakverk.
Smoothies och Shakes
Jordnötssmör lägger till en smakbit till dina favorit smoothie eller shake kombinationer också. Blanda det med frysta bananer, mager mjölk och yoghurt för en brast av högkvalitativt protein och kalcium. Lägg till fler frukter för ännu mer fiber och näringsämnen, liksom lite lin för några viktiga omega-3-fettsyror.
