Ett varmt mellanmål på en kall vinterdag kan hjälpa dig att fylla dig och värma dig, men vissa snacks är hälsosammare val än andra. Att välja ett hälsosamt mellanmål behöver inte innebära att man släcker smak, och det finns många sätt att göra traditionella mellanmål mer midjevänliga. När det är kallt ute, nå en hälsosam mellanmål istället för något som förstör din kost.
Dagens video
Havregryn
På en kall dag hjälper en skål med ångande havregryn dig att värma dig och ger också hälsofördelar. Den lösliga fibern i havregryn hjälper till att sänka "dåligt" kolesterol, känt som lågdensitetslipoprotein. Löslig fiber minskar också absorptionen av kolesterol i blodet, vilket minskar de totala kolesterolnivåerna. För tillsatta fibrer och näringsämnen, tillsätt blåbär, bananer eller hallon.
Soup
En lågnattsoppa är ett näringsrikt mellanmål och en god vinterkomfortmat. En studie gjord på Penn State University fann att personer som åt soppa före lunch åt upp till 20 procent mindre än de som inte äter soppa. Att undvika krämbaserade, högkalorisoppa gör detta till ett hälsosamt val, och tjocka grönsaksfyllda soppor kan ge fiber och vitaminer. Lägg till en bit helhveisbröd eller några fullkornskakor för att göra detta till ett näringsrikt vintert snack.
Varm choklad
Medan varm choklad kanske inte omedelbart kommer ihåg när man tänker på ett hälsosamt mellanmål, finns det sätt att göra denna vinterdrink friskare. Välj en lågsocker eller sockerfri kakaoblandning, och använd fettfri eller 1 procent mjölk för att minska kalorier och fett. Om du är laktosintolerant kan du också använda soja eller rismjölk. Denna dryck ger kalcium och vitamin D, och kakao ger antioxidanter som skyddar celler mot skador som orsakas av fria radikaler. Kakao har mer antioxidanter än te och rött vin, säger en studie som publicerades i december 2003 "Journal of Agriculture and Food Chemistry."
Bakade sötpotatis
Sötpotatis är enkel att göra, lätt att städa upp och göra en bekvämt mellanmål som också ger näring. Söta potatis innehåller en stor mängd beta-karoten, som hjälper kroppen att göra vitamin A, och de innehåller fibrer, vitamin B-6, kalium, C-vitamin, kalcium och magnesium. Du kan spruta kanel eller lite brunt socker ovanpå den söta potatisen eller skära den i remsor för att göra söta potatisfries.
