Tack till stor del tv-program och filmer, de flesta tror inte att det är något fel med att dricka flera koppar kaffe om dagen. Du tittar på en show som Gilmore Girls , där ett återkommande motiv är den galna sökningen efter kaffe, eller ser läkare bära koppar mellan skift i Grey's Anatomy , eller se Carrie hålla en Starbucks-kopp medan du promenerar genom New York i Sex and the City, och du tycker att dricka stora mängder kaffe är glamoröst och coolt.
Sanningen är att kaffe är ett allmänt använt och oreglerat psykoaktivt läkemedel. Liksom kokain är koffein ett centralstimulativt stimulerande medel som hjälper dig att hålla dig vaken och i vissa fall till och med ger dig en tillfällig hög. Liksom kokain är koffein mycket beroendeframkallande, och om det går av efter vanligt bruk uppmanas några otäcka abstinenssymtom. Liksom alla andra läkemedel kan koffein också vara missbruk och leda till en överdos. (Ja, de kan faktiskt vara dödliga.)
Enligt FDA är det säkert för en vuxen att dricka 400 milligram koffein per dag, eller 4 koppar. Anledningen till att det är vilseledande är dock att människor glömmer att vi här i USA inte dricker av koppar i standardstorlek, som är 8 gram. Vi dricker ur muggar som innehåller 12 uns eller mer. Hur mycket du säkert kan konsumera varierar beroende på din vikt, men den grundläggande riktlinjen är att över 500 mg kan leda till koffeinförgiftning. Det innebär att till och med bara en Venti Caramel Macchiato (som är 20 oz, alias 567 milligram), kan ge dig supraventrikulär takykardi, den medicinska termen för en accelererad hjärtfrekvens, och att ha en annan av dessa kan till och med timmar senare till och med döda dig. En studie 1997 fann att dricka mer än 687 mg per dag ökade risken för hjärtattack med 44%.
Det läskiga är att du antagligen redan konsumerar mer koffein som du inser. 2013 meddelade FDA att de undersökte nya produkter efter att det konstaterades att vissa företag tillsatte koffein till gelébönor, våfflor, sirap, marshmallows, solrosfrön och till och med vatten för att hjälpa människor att bli beroende av sin produkt. Den värsta delen av detta är att många av dessa produkter marknadsförs till tonåringar och barn, som är mest troligt att dö av en koffein overdosering. Tillkännagivandet kom strax efter att Wrigleys började marknadsföra ett nytt paket med 8-delat gummi som innehöll lika mycket koffein som fyra koppar kaffe.
En hjärtattack är inte ens den enda potentiellt dödliga sjukdomen du kan få av kaffe. Kalifornien diskuterar för närvarande om man ska placera varningsskyltar på kaffe eller inte, eftersom det innehåller akrylamid - en kemikalie som är känd för att öka risken för cancer och fosterskador.
Så om du funderar på att sluta med kaffe, men är orolig för att det kommer att hämma din förmåga att hålla sig vaken, kolla in 25 icke-kaffe sätt att öka dina energinivåer.