Yoghurt kan vara en mångsidig del av frukost, ett snabbt mellanmåltid eller en tillfredsställande efterrätt. Navigera på mejerisölet för att hitta den godaste och mest näringsrika yoghurten kan vara överväldigande - eller till och med frustrerande. Från hälsopåståenden till matrisen, förstå hur hälsosam frukt yoghurt är (eller inte) kan hjälpa dig i ditt val.
Dagens video
Probiotics
"Probiotics" är ett av de senaste buzzord i näringsindustrin. Termen avser bakterier som kan vara till nytta för din hälsa. Denna typ av bra bakterier kan hjälpa till att återställa en hälsosam tarmkanal och hjälpa till med immunfunktion. Endast yoghurt märkta som innehåller "levande och aktiva kulturer" innehåller probiotika.
Kalcium
Mjölk är den primära ingrediensen i yoghurt, vilket gör slutprodukten näringsmässigt lik mjölk. Yoghurt är en utmärkt källa till kalcium, vilket ger cirka 20% av mineralets dagliga värde. Det levererar också din kropp med B-vitaminer, kalium, zink och magnesium.
Socker
Mjölk som används för att göra yoghurt innehåller naturliga sockerarter. Men frukten yoghurt tenderar att vara hög i tillsatt socker, vilket äventyrar det totala näringsvärdet. En genomsnittlig 6-oz. servering av frukt yoghurt packar cirka 27 g socker - det motsvarar nästan 7 tsk. De ökade kalorierna från tillsatta socker minskar, och kanske uppväger, fördelarna med att äta yoghurt.
Suppleanter
Istället för att köpa fruktyoghurt, köp en vanlig sort och lägg till dina egna smaker. Ett uppenbart val är frukt, och urvalet är oändligt. Färsk frukt är ljus i färg och smak, medan torkad frukt har en liten tang och en tjock konsistens som står i kontrast till yoghurtens konsistens. Om du vill ha ett sötare utfall, använd honung eller gelé utan tillsats av socker. Spannmål, granola och nötter ger en knäck och låter ett annat lager av smak till vanlig yoghurt.
