Du har säkert hört att frukost är dagens viktigaste måltid. Och det är sant. Många medicinska studier under åren har stöd för detta. Att välja rätt mat för att tanka din kropp när du vaknar förbättrar ditt minne och låter dig fokusera. Att hoppa över frukost kan göra det svårare att koncentrera sig. Och om du tror att försvinner en morgon måltid kommer att förhindra viktökning, tänk igen. Att äta första förbättrar inte bara din koncentration och förmåga att komma ihåg, men det hjälper också att styra numret på skalan. När du hoppa över frukost går din kropp i fastläge, vilket ökar ditt insulinsvar och leder till att din kropp lagrar mer fett.
Dagens video
Kalorier
De kalorier du tar in vid frukost hjälper till att bränna din hjärna, vilket höjer kortsiktigt minne. Men att äta för många kalorier på morgonen kan hindra din förmåga att koncentrera sig, rapporterar "Journal of Adolescent Health." En tung måltid kan få dig att känna dig dåsig och trög, vilket gör det svårare att koncentrera sig och komma ihåg viktiga saker och en måltid som är för ljus kommer inte att ge din hjärna tillräckliga kalorier för att fungera. Försök att få mellan 350 och 500 kalorier från din frukost till största nytta när du försöker förbättra behållningen och skärpa fokus.
Frukost näringsämnen
När du väljer en morgonmål, försök att inkludera en blandning av komplexa kolhydrater, protein och fett. Denna blandning av näringsämnen ökar minnet och gör det möjligt för din kropp att få bränslet som den behöver fokusera. Kolhydrater är en särskilt viktig delaktighet i din morgonmåltid eftersom de har störst effekt på långsiktigt minne. En studie genomförd av University of Toronto och publicerad i december 2000 utgåvan av American Journal of Clinical Nutrition fann att äta en kolhydratrik frukost ökade prestanda på kort- och långsiktiga minnetester bland deltagarna.
När man äter frukost
Många springer över frukost eftersom de inte mår bra när de äter genast eller för att de inte vill gå ner i vikt. Men att äta på morgonen ökar din prestanda på jobbet eller i skolan. Försök att äta inom en timme eller två när du vaknar så att din hjärna kan fungera optimalt. Om du äter en stor mängd gör du obekväm, försök att äta ett litet mellanmål strax efter att du har stigit upp och sedan en annan en timme eller så senare.
Vad man ska äta
Frukt och grönsaker är bra källor till kolhydrater och är en viktig del av en hälsosam frukost för förbättrat minne och koncentration. Prova att skära frukt över helkornspannmål eller tillsätta hackade grönsaker till en omelett. Ät en helkorns bagel med lågmjölkad ost och en kopp bär eller toppad med skivade tomater och gurkor.Förbered havremjöl med lättmjölk och topp med torkade tranbär och skivade mandlar. Ta en skiva helkvad toast toppad med jordnötssmör och en skivad banan eller mager yoghurt fylld med granola och frukt. Dessa måltider är låga i kalorier, höga näringsämnen och erbjuder rätt blandning av kolhydrater, protein och fett som din hjärna behöver fokusera och komma ihåg.
