Recepten på fyllda paprika varierar kraftigt i mängden och typen av ingredienser som används, vilket betyder kaloriinnehållet hos dessa paprika kan också variera markant. Ett typiskt fyllningsrecept inkluderar nötkött, ost, en tomatbaserad sås och ibland ris också. Hälsare recept inkluderar mer grönsaker och antingen slankare kött eller inget kött alls.
Dagens video
Kaloribämförelser
Halvparten av paprika fylld med en blandning av italiensk korv, korg, ägg, brödsmulor och kryddor har cirka 313 kalorier. Du kan äta en hel fylld peppar gjord med mager nötkött, couscous, kikärter och fettfattig mozzarellaost för 280 kalorier eller en liten peppar fylld med en blandning av linser och jordad kyckling för 230 kalorier. En vegetarisk version gjord med kikärter, sommar squash, couscous, körsbärstomater och fetaost är högre i kalorier, vid 366 men den är också hög i fiber, vitaminer och mineraler. Att minska 1/4 kopp fetost i varje peppar till 1/8 kopp ger dig ca 50 kalorier. Ett annat alternativ för att minska kaloriinnehållet är att använda fettfri feta.
