Merlot-druvan är mjuk och rund, vilket återspeglar plommon och körsbärsmak. Den odlas mest i Bordeaux-regionen i Frankrike, men en populär explosion har gjort den till en favorit av vingårdar i Kalifornien, Australien, Sydamerika, Italien och andra områden.
Dagens video
Kolhydratinnehåll
Det finns 122 kalorier i en 5-fluidum oz. servering av Merlot vin, med upp till 12 procent av de kalorier som kommer från kolhydrater. Det betyder att ca 13,7 kolhydrater kalorier per portion eller 4 gram kolhydrat.
Lågkarbinviner
För att betraktas som lågkarbon, en 5-vätske oz. glas vin måste innehålla mindre än 7 g kolhydrater, enligt U. S. Alkohol- och tobaksskatte- och handelsbyrån. Detta betecknar många viner, röda och vita, som låg-carb. U. S. Department of Agriculture kräver inte att vinmakare listar kolhydratinformation på sina etiketter.
Minskad kolhydrat
När vin har ett kolhydratvärde som bara är lite högre än 7 g tillåter den amerikanska regeringen användningen av termerna "lägre carb" och "reducerad carb" för att beskriva dessa sorter.
Low-Carb Merlot
För personer som är särskilt bekymrade över kolhydrathalten i Merlot, varumärket One. 9 Merlot erbjuder 1. 9 kolhydrater per 5-fluid oz. glas. Den är tillgänglig via de flesta vinhandlare.
Vit Merlot
Vit Merlot är en annan typ av vin gjord av Merlot-druvor. Eftersom druvsaften är i kontakt med druvskinnarna under en kortare tid än traditionell Merlot, har den mycket ljusare färg och färre karbohydrater. Kolhydrathalten i vissa sorter av vit Merlot kan vara så låg som 3 g.
