Stekt lökringar kan vara din favoritfett, men de lägger till pounds i din ram om du äter dem regelbundet. Panko-bakade lökringar är ett hälsosamt alternativ som gör att du kan njuta av ditt begär utan att känna dig skyldig efteråt. Genom att baka lökringar i ugnen istället för att steka dem, sänker du mängden mättat fett och kalorier i din måltid. Lökringar är en bra sidoprätt - servera dem tillsammans med hamburgare eller smörgåsar.
Dagens video
Steg 1
Skär två söta Vidalia lökar horisontellt i 1/2-tums sektioner för att skapa stora, jämn skivor. Separera skivorna i ringar med fingrarna. Placera lökringarna i en stor grytafett och häll skummjölk över dem tills de är helt täckta. Låt blandningen sitta i ca 20 minuter, vrid lökringarna halvvägs genom processen för att se till att de är jämnt belagda.
Steg 2
Täck botten av en skål eller gryta med fullmjöl. Doppa löken i mjölet tills de är helt täckta. Lägg till mer mjöl om du slutar.
Steg 3
Slå två äggvitorer i en skål tills de är skumma. Doppa de mjölbelagda lökarna i skålen tills de är belagda. Lägg till fler äggvitorer om du slutar.
Steg 4
Täck botten av en skål med panko brödsmulor. Panko brödsmulor finns i livsmedelsbutiker och asiatiska mataffärer - de är japanska brödsmulor som är lättare och krispigare än traditionella brödsmulor. Doppa lökringar i brödsmulorna tills de är helt belagda.
Steg 5
Sätt ett ark av tennfolie ovanpå ett stort bakplåt och placera sedan en bakre rack ovanpå arket. Placera lökringar på hyllan och spraya dem med stekpannor.
Steg 6
Koka lökringarna i en 425-graders Fahrenheit-ugn på trådens bakrehållare i ca 20 minuter, eller tills lökringarna är bruna och krispiga.
Saker du behöver
- 2 söta Vidalia lök
- Mjölk
- Skålar
- Helmjöl mjöl
- 2 äggvitor
- Panko brödsmulor
- Tinfoil
- Baksats
- Wire matlagningsstång
- Spishällspray
Tips
- Förvärm ugnen i cirka 15 till 20 minuter innan du lagar mat, beroende på ugns inställningar.
Varningar
- Lämna inte barn obevakad nära en het ugn.
