Slow-cooker-middagar är praktiska och lätta för personer som är på rinn. Och crockpot fläskbröd är inget undantag. Du kan långsamt laga en köttfri fläsksteg i sig själv, eller du kan klä upp den genom att lägga till dina favoritväxter och kryddor. Lägg till ytterligare ingredienser, till exempel potatis och morötter, till detta grundläggande recept, och du kommer att ha en hel måltid att vänta när du kommer hem från en lång dag. Om du väljer en tillräckligt stor fläskbröd, är du bunden att ha lätta rester för senare.
Dagens video
Steg 1
Välj en 3- till 5-lb. benfri fläsksteg lämplig för ditt tillfälle.
Steg 2
Ta bort förpackningen från fläskspisen och torka steken helt torr med rena pappershanddukar.
Steg 3
Smaka på fläsksteget genom att sprinkla alla sidor av det med peppar och salt. Om du föredrar kan du dessutom skapa en blandning av dina favoritväxter och kryddor, och använd den som en torr gnidning för steket.
Steg 4
Lägg till skivad lök på crockpotten, om så önskas. Placera kryddat fläsksteg ovanpå löken. Om du föredrar att släppa ut löken, sätt bara grillen direkt i din långsamma spis.
Steg 5
Häll kycklingbuljongen i crockpotten över fläskbröd och lök och byt ut locket.
Steg 6
Koka steket på din krokpotts låga inställning i sju till åtta timmar, eller tills gaffel tenderar för en 2- till 3-lb. steka.
Steg 7
Koka grillen på din crockpotens höga inställning i sex till åtta timmar, eller tills det är ömt, för rostar som väger mer än 3 kg.
Steg 8
Ta bort din långkokta fläskbröd från crockpotten, skiv den och servera den varm.
Saker du behöver
- Pappershanddukar
- Salt
- Peppar
- Jord eller färska örter och kryddor (tillval)
- 1 medelvit lök, skivad (valfri)
- Rotgrönsaker, till exempel morötter och potatis, kubad (valfri)
- 1 kopp kycklingbuljong
Tips
- Förutom lök kan du lägga till andra grönsaker, såsom morötter och potatis, till crock innan du ställer in fläskspisen på toppen av dem att laga mat.
