Om du älskar pasta men föredrar att inte äta vitt mjöl eller inte kan eftersom det innehåller gluten, kanske du vill prova brun rispasta. Pastaprodukterna är gjorda av brunt ris och har en liknande konsistens och smakar på vitmjölpasta, men den innehåller en större mängd fiber och protein, vilket hjälper din kropp att smälta den i en långsammare takt. Hela korn innehåller också en riklig mängd näringsämnen, vilka vita mjöl livsmedel tenderar att förlora under fräsningsprocessen. Förberedning av brunrispasta liknar matlagning med regelbunden pasta och kan användas på plats för nästan vilket recept som helst.
Dagens video
Steg 1
Placera 4 liter vatten i en stor kruka. Sätt grytan på spisen och låt vattnet koka.
Steg 2
Häll 10-oz. - eller en låda - med brun rispasta i kokande vatten.
Steg 3
Lägg till 1 tsk. salt och 1 tsk. Olja till vattnet om du väljer. Oljan kan hjälpa pastan från att klibba ihop. Alternativt, rör pastaen medan den lagar mat för att förhindra att den klibbar.
Steg 4
Koka pastan i 10 minuter i kokande vatten.
Steg 5
Ta bort pastan från värme efter 10 minuter. Töm pastaen i en sil och skölj med kallt vatten i 30 till 60 sekunder.
Steg 6
Täck pastaen med din favorit sås, grönsaker, ost eller kött och servera.
