Spaghetti med nötköttsås; Det är en amerikansk twist på den traditionella italienska bolognese såsen. Ofta såg på serveringstabeller på kyrkans sociala, i skolrum och i familjekök över landet, det är en enkel och lätt måltid att laga mat. Små variationer i recept finns, med olika kryddor och andra ingredienser tillsås såsen för att passa olika smaker, men det är nötköttet som tillför den verkliga oomphen till denna klassiska pastarätter.
Dagens video
Steg 1
Brun nötköttet i en stekpanna över medelhög värme. Några recept kräver att du lagar finhackade lökar med nötköttet. Vitlök och gröna paprika är också vanliga ingredienser som du kan sauta med nötköttet.
Steg 2
Koka köttet tills det inte längre är rosa och grönsakerna börjar nå ett ömt tillstånd. Använd en spatel för att arbeta nötköttet så att det lagar jämnt och smuler.
Steg 3
Torka fettet från stekpannan och lägg till tomatsås. Täck och simsa såsen i minst 15 minuter, eller tills det är varmt och smakerna smälter.
Saker du behöver
- Skillet med lock
- Spatel
Tips
- Tillsätt lite olivolja och brunt socker till den lammande tomatsåsen för att sötna och förbättra smaken. Om du inte använder en så kallad sås, är oregano, basilika och svartpeppar vanliga kryddor som används, förutom vitlök och lök.
