Orange olja är en essentiell olja härrörande från körtlarna i apelsinskalan. Blek till mörkorange i färg, den har en stark, doftande arom som lyfter upp sinnena. Orange olja kan användas vid tillagning och bakning eller som behandling i alternativ medicin. Alternativ medicinpraktiker använder ofta orange olja som antiinflammatorisk, antidepressiv och som sedativ. Du kan laga orange olja hemma för din egen personliga användning.
Dagens video
Steg 1
Skala huden av 20 stora apelsiner. Sätt skinnen i en skål och sätt dem åt sidan för att torka i två timmar.
Steg 2
Bearbeta orangefärgade skinn i en matprocessor tills de blir en mycket torr pasta, som vanligtvis tar cirka fem minuter.
Steg 3
Sätt de jordade apelsinskalarna i en Masonburk. Lägg till 1 kopp vodka, eller tillräckligt för att täcka skinnen. Täck burken med lock.
Steg 4
Sätt burken i ett soligt område i ditt hus och låt det ligga i ungefär tre dagar. Skaka burken minst två gånger om dagen.
Steg 5
Sätt på kökshandskar. Öppna Masonburken och spänn blandningen med en sil. Kasta bort apelsinskalarna.
Steg 6
Häll blandningen i en grundskål och låt alkoholen indunstas, vilket tar cirka 12 timmar. Du borde sluta med ungefär 1 uns orange olja. Förvara orange oljan i en liten bärnstenflaska och använd efter behov.
Saker du behöver
- Vodka
- Apelsiner
- Masonburkar
- Fint nätfilter
- Grunt skål
- Matberedare
- Sked
- Amberflaska
- Handskar
Tips
- Du behöver bara några droppar apelsinolja när du använder som smakämne vid bakning eller tillagning. Använd orange olja som en naturlig städare genom att lägga några droppar till tvålvatten.
Varningar
- Orange olja kan irritera huden. Sätt på kökshandskar när du förbereder oljan och avstå från att få oljan i ögonen eller öppna öppna sår.
