Äta för mycket av vissa livsmedel och för lite av andra kan skapa en sur miljö i kroppen. Bearbetade mellanmålsmedel, godis, kött, cola, fisk och skaldjur och vissa typer av nötter är exempel på mat som har en sur effekt i kroppen när du äter dem. Frukt och grönsaker har å andra sidan en alkaliserande effekt. Att äta mer av dessa livsmedel och färre sura livsmedel kan hjälpa dig att ta bort din kropp av för mycket syra.
Dagens video
Mer om syralkenbalansen
Din kropps pH-balans - balansen mellan syra och bas eller alkalisk - har en roll för att bibehålla din hälsa. För korrekt funktion bör din kropps pH vara lite alkalisk, men att äta för många syrabildande livsmedel kan kasta bort denna balans. Att äta mer alkaliserande livsmedel kan positivt påverka benhälsan, mager muskelmassa, kardiovaskulär hälsa och minne och kognition, enligt en recension som publicerades i oktober 2011 i "Journal of Environmental and Public Health."
Mat som ska undvikas
Vissa syrabildande livsmedel är kategoriskt dåliga för din hälsa och bör undvikas eller konsumeras sällan. Dessa inkluderar bearbetade mellanmålsmedel; colas och andra koffeinfria sodavatten; raffinerad säd mat som vitt ris, pasta och bakverk; raffinerad socker; och svamp. Alkoholhaltiga drycker är syraformande, för att begränsa syrahalten, skära ut alkohol eller dricka i måtta - en drink per dag för kvinnor och två för män.
Mat att inkludera
Som i oktober 2011-granskningen i "Journal of Environmental and Public Health" förklaras, är nyckeln till att kontrollera syran i kroppen inte nödvändigtvis att skära ut friska livsmedel som fjäderfä och fisk men att balansera dem med gott om frukt och grönsaker, de mest alkaliska livsmedel du kan äta. Förutom tranbär är alla frukter alkaliska. Välj bland blåbär, jordgubbar, päron, äpplen, alla typer av meloner, russin, datum och fikon.Även citrusfrukter, trots att de är höga i syra, har en alkaliserande effekt i kroppen. Alla grönsaker är alkaliska. Välj mellan sallader, broccoli, kale, aubergine, zucchini, gurka, paprika, sparris, svamp och blomkål.
