Gurkor kokas på olika sätt, men grillning är inte bland de vanligaste metoderna. Mycket av detta gäller gurkorens struktur. Dessa grönsaker har hög vattenhalt, vilket inte passar dem bra för grillning. En av riskerna på en grill är att gurkaens vatten kommer att förångas, vilket gör att grönsaken skrapar och torkar ut snabbt. Även om du behöver ta hand om gurkan och titta noggrant på en grill, kan du fortfarande laga mat och få en bra effekt.
Dagens video
Steg 1
Skär gurkorna över dess längd och i tredjedelar. Skär sedan längden på gurkan för att producera fyra spjut per tredjedel av gurkan.
Steg 2
Vrid grillen till medium värme.
Steg 3
Lägg gurkorna på grillen med en av de sneda sidorna som rör raken. Grill i 2 till 3 minuter.
Steg 4
Vänd på den andra skärsidan och grilla i 2 till 3 minuter.
Steg 5
Ta bort gurkorna från grillen.
Tips
- Titta på gurkorna. Om de verkar vara charring eller shriveling snabbt, ta bort dem från värmen.
