Gräsgräs och vetegräs har introducerats för amerikanska konsumenter av boutique-dryckesföretag. Dessa gräs är näringsrika, vilket är anledningen till att de populärt säljs av företag som sköter hälso-medvetna massor. Båda gräs och wheatgrass har ljusa gröna färger, vilket kan vara orsaken till deras överklagande. Färsk korn och vete gräs har lagt fördelar över torkade versioner, eftersom de fortfarande innehåller enzymer som går vilse i torkningen.
Dagens video
Steg 1
Skär 4 till 5 tum vetegrass eller byggräs från färskgrässkålen. Du kan använda vanliga köksskjuvar för att klippa gräset. Se till att du inte tvingar gräset från sin jordbädd, eftersom den enda delen du ska jusa är gräsets ljusgröna blad.
Steg 2
Ställ in två behållare - en under var och en av juicerens två torkar - en för att samla juice och den andra för att samla in massan. Tuden direkt framför dig torkar ut torkat gräs, medan tutningen nedan kommer att ge ren gräsjuice. Om du behöver mäta hur mycket gräs du är juicing, hjälper det att placera en kalibrerad behållare under roten som ger juice.
Steg 3
Placera färskvete gräs eller korngräs inuti behållaren i din gräspress. Placera inte din hand inuti behållaren för säkerhetsändamål. Använd istället plastpusaren för att trycka in vetegräset i behållaren. Du kan använda pusheren som följde med juiceren för att underlätta gräset i kvarnen, vilket ger en snabbare juiceringsprocess.
Steg 4
Slå på grässaparen eller vrid handtaget flera gånger om du har en manuell juicer. Juiceren kommer att extrahera saften ut ur gräset, separera massan från saften. Lägg till mer vetegras eller korngräs efter behov. Se till att hålla koll på din saftbehållare för att undvika överflöd.
Steg 5
Häll ut wheatgrass eller korngräsjuice från originalbehållaren i glasögon. Det beror på individuell preferens om du vill dricka skummet tillsammans med saften. Om du bara vill dricka juicen utan skummet, häller saften långsamt kvar i skummet i originalbehållaren, och den resulterande skumfria saften kommer att överföras till skottglaset. Förvara resten av saften i kylskåpet. Du kan också frysa wheatgrass eller korngräsjuice för att behålla sin friskhet och tina efter behov.
Saker du behöver
- Vetgräs eller byggräs, färskt
- Köksskjuv
- Automatisk eller manuell gräsjuicer
Tips
- Du kan få färskvete och byggrässkivor från företag som den Pennsylvania-baserade Wheatgrass Grower, eller odla ditt eget gräs med hjälp av kit från företag som Wheatgrasskits.com.
