Cashewnötter är en näringsrik nöt, men de är inte en viktminskningsmirakelmat. Inkluderar dem som en del av en viktminskning med reducerad kalori kan dock göra den kosten mer tillfredsställande och göra det lättare för dig att fortsätta med kosten tillräckligt lång för att nå din målvikt.
Dagens video
Nötter och vikt
Några studier har visat potentiella viktrelaterade fördelar med nötter: Dieters som åt minst två portioner nötter per vecka var mindre benägna att gå upp i vikt än de som äter nötter mindre ofta enligt en granskningsartikel som publicerades i näringsämnen i juli 2010. En annan granskningsartikel, publicerad i The Journal of Nutrition 2008, noterar att nötter tenderar att öka mättnad så att du äter mindre mat totalt och att inte alla kalorier från nötter absorberas, vilket kan vara anledningen till att nötterna ätas i måttlig benägenhet tenderar inte att orsaka viktökning.
Enomättad fett hjälper dig att gå ner i vikt
Även om cashewnötter är något höga i fett, som andra typer av nötter, är det mesta av detta fett - 8 av 13 gram i en ounce cashewnötter - är den friska enomättade typen. En studie publicerad i British Journal of Nutrition 2003 rapporterar att ersättning av mättat fett i kosten med omättat fett bidrog till att öka vikt och fettförlust, även om antalet kalorier och den totala mängden fett som konsumeras var oförändrade. Att äta en diet hög i omättad fett kan också vara lika fördelaktig för viktminskning som att äta en diet med höga kolhydrater men låg fetthalt, enligt en annan studie som publicerades i Diabetes Care i februari 2009. Faktum är att en måttlig fet diet är bättre än en mager diet för att förbättra kolesterol- och triglyceridnivåerna under viktminskning, noterar en studie som publicerades i The American Journal of Clinical Nutrition 2004.
Protein och viktminskning
Cashews, liksom de flesta andra nötter, är relativt goda proteinkällor, med mer än 4 gram protein per ounce, vilket är nästan 10 procent av de rekommenderade 46 gram av protein per dag för kvinnor. För män är det rekommenderade dagliga proteinintaget 56 gram. Att äta dieter högre i protein kan hjälpa människor att gå ner i vikt genom att bidra till att öka känslor av fullhet och mättnad, enligt en artikel publicerad i The American Journal of Clinical Nutrition 2015. Måltider som innehåller minst 25 gram protein verkar ha den mest viktiga förlustförmåner, men så kanske du vill inkludera en annan kaloriekälla av protein i dina måltider tillsammans med en servering av cashewnötter, såsom bönor, skaldjur eller skinlösa kycklingbröst.
Andra alternativ till cashewnötter
De flesta andra nötter är också bra val för dem som försöker gå ner i vikt. Mandel och pistaschmandlar har en liknande mängd kalorier till cashewnötter, med cirka 160 per ounce. Jordnötter, även om det är tekniskt inte en mutter, är också ett bra val för dem som försöker öka proteinintaget som en del av deras viktminskning, eftersom de har 7 gram per ounce. Hoppa över macadamianötterna och pekannötterna om du försöker gå ner i vikt, eftersom de är mycket högre i fett och kalorier.
Serveringsförslag
Medan det enklaste sättet att lägga cashewnötter till din kost är att bara snacka på en liten handfull, kan de ingå i ett antal huvudrätter eller sidor. Överväg att lägga cashewnötter till gröna bönor som sidovägg, sprinkla dem på sallader, eller inkludera dem i stekpärlor tillsammans med kyckling eller magert styck av fläsk. Öka proteininnehållet i dina stekpannor ännu mer genom att servera dem över quinoa istället för ris. Ett annat alternativ är att använda krossade cashewnötter istället för en del av eller alla brödsmulorna för att belägga kyckling eller fisk för att ge den en läcker skorpa.
