Fiber består av kolhydrater som inte bryts ner eller absorberas av matsmältningskanalen. Eftersom ökad kostfiber kan gynna din kropp på många sätt, har många tillverkare börjat lägga till fiberkällor, såsom inulin, till sina produkter för att öka fiberhalten. Detta kan gynna ditt matsmältningsorgan och kan hjälpa dig att känna dig full längre. Emellertid kan konsumera inulin orsaka några svaga biverkningar, även om de i allmänhet inte är allvarliga.
Dagens video
Inulin
Inulin är en typ av löslig fiber som finns i många frukter och grönsaker, såsom vitlök, vete, bananer och lök. Inulin tillhör en klass av föreningar som kallas fruktaner, vilka klassificeras som fibrer eftersom de inte absorberas av matsmältningskanalen. Även om inulin förekommer naturligt i vissa livsmedel, kan det också extraheras från cikoriarot och används som tillsats för att öka mängden fiber närvarande i vissa livsmedel.
Matsmältningsproblem
Bara för att inulin inte absorberas av din kropp betyder det inte att det ger några biverkningar. En artikel 2010 i Journal of the American Dietetic Association undersökte biverkningarna av att konsumera inulin hos frivilliga. Människor som konsumerar inulin upplever ibland flatulens och uppblåsthet. Dessa biverkningar var särskilt allvarliga för de frivilliga som konsumerade 10 g inulin, vilket var den högsta dosen.
Gas-biverkningar
Även om inulin inte bryts ner av dina matsmältningsenzymer, går det inte genom matsmältningsorganet helt oförändrat. Som en artikel i den brittiska journalboken för nutrition förklarar 2005 fungerar inulin som prebiotiskt, vilket innebär att det fungerar som en livsmedelskälla för bakterier som naturligt lever i dina tarmar. Detta är faktiskt en av fördelarna med inulin, eftersom dessa bakterier är viktiga för din matsmältningssystems hälsa. Å andra sidan, när dessa bakterier bryter ner inulin, producerar de gas, vilket resulterar i flatulens och uppblåsthet.
Förhindra biverkningar
Ett sätt att minska biverkningarna av att konsumera inulin är att börja med en låg nivå och gradvis öka den mängd du konsumerar. Börja med en hög dos av inulin kan vara svårt för matsmältningssystemet och kan öka biverkningarna. Genom att börja med en lägre dos ger du tarmarna och deras bakterier tid att anpassa sig till inulin, vilket kan minimera den producerade gasen.
