Soup har en välförtjänad plats i en balanserad kost. Om du är tyngdmedveten kan du börja med en måltid med en skål soppa som hjälper dig att fylla dig så att du förbrukar mindre kalorier totalt sett. Men kom ihåg att medan kycklingnudelsoppa tjänar som en källa till väsentliga näringsämnen, fylls konserver av soppa med natrium, vilket minskar näringsvärdet. För hälsosammare soppa, förbered det hemma med hjälp av lågnatriumbuljong och hälsosamma ingredienser.
Dagens video
Allmänna näringsinformation
Kycklingnudelsoppa är vanligen låg i kalorier - en kopp konserverad kycklingsnudelsoppa innehåller bara 63 kalorier eller 3 procent av det dagliga ersättning baserad på en diet med 2 000 kalorier. Varje servering ger 7,3 gram kolhydrater och 2. 4 gram fett - en koncentrerad källa till bränsle för dina vävnader. Att konsumera en kopp kycklingnudelsoppa ökar också ditt proteinintag med 3,2 gram. Din kropp använder detta protein för att bibehålla starka vävnader, inklusive friskt hår.
Vitaminer och mineraler
Ät kycklingsnudelsoppa ökar också ditt mikronäringsintag och ökar din vitamin A och selenförbrukning avsevärt. Båda dessa näringsämnen stöder korrekt sköldkörtelkörtelfunktion. Selen aktiverar också cancerbekämpande enzymer, medan vitamin A främjar ny tillväxt av röda blodkroppar. En servering av kycklingnudelsoppa innehåller 498 internationella enheter av vitamin A, vilket är 21 procent av det rekommenderade dagliga intaget för kvinnor och 17 procent för män. Det ger också 11. 9 mikrogram selen, vilket är 22 procent av dina dagliga selenbehov.
Näringsbehov
Valet för konserverad kycklingnudelsoppa ökar ditt natriumintag avsevärt. Varje kopp av vanligt konserverad kycklingnudelsoppa innehåller ca 866 milligram natrium. Dietrich Guidelines for Americans, 2010 rekommenderar att du håller ditt natriumintag till högst 2 300 mg per dag medan American Heart Association rekommenderar att man inte konsumerar mer än 1 500 mg natrium varje dag. Även nedsatt nötkonsoppa med nötkött med nötkött innehåller ca 429 milligram natrium per kopp. Som ett resultat kan konsumtion av konserverad nötkonsoppa med jämna mellanrum lätt leda till att du överskrider det maximala rekommenderade natriumintaget per dag. Med tiden ökar överskott av natrium din risk för hjärtsjukdom och osteoporos och bidrar också till njursjukdom.
Friska alternativ
Förutom att minska natriumhalten i din soppa genom att göra den med låg eller ingen natrium kycklingbuljong, ladda upp din soppa med grönsaker. Håll det klassiskt med en blandning av skivad morötter, selleri och lök, eller gå till en asiatisk inspirerad kycklingnudelsoppa genom att använda skivad bok choy och shiitake-svamp.Minska ditt fettintag genom att förbereda din soppa med benfritt, skinlöst hackat kycklingbröst, istället för feta kycklingben, och öka fiberns innehåll i din soppa med hjälp av helvete nudlar i stället för vit pasta. Använd en blandning av torkade örter och kryddor, såsom oregano, persilja och chili pepparflingor, för att ge smak åt din soppa utan tillsats av salt.
