General Mills beslutade 1937 att utveckla en hälsosam spannmål för att lägga till sin produktlista. Sålunda satte en generell maskintekniker ut för att designa en "puffing" pistol, som skulle ta kornpellets och "puffa" dem i former. Fram till den här tiden bestod de flesta spannmål av hela korn eller flingor. 1938 introducerade General Mills Kix som "majsbubblor", med barnstjärna Shirley Temple i reklam. År 1941 gick Kix med Cheerios och Wheaties i General Mills cereal lineup.
Dagens Video
Ingenting Artificiellt
Försöker bestämma om en spannmål är hälsosam eller inte allting kommer ner för att veta hur man läser och förstår etiketten näringsfakta som skrivs ut på spannmålslådan. Det innebär också att veta vilka ingredienser som inte borde finnas i lådan. Om det som finns i lådan är det naturligt, med inget artificiellt, passerar spannmålet det första testet. Kix innehåller inga konstgjorda färger, smaker eller konstgjorda konserveringsmedel.
Kalorier, fett och kolesterol
Det andra testet är antalet kalorier, fett och kolesterol. Kix har 110 kalorier per 1 1/4 kopp eller 30 g. Den har 5 kalorier från fett och en total fetthalt av 1 g, utan mättad, trans, fleromättad eller monoättad fett och inget kolesterol. Leta efter mat som är låg i mättat fett, och har inget transfett och inget kolesterol. Alla ökar risken för hjärtsjukdomar. Det mesta av vad du äter bör vara fleromättade och enkelomättade fetter, som de som finns i fisk, nötter och vegetabiliska oljor.
Kolhydrater
En enstaka servering av Kix ger 25 g kolhydrater med 3 g dietfibrer och 3 g sockerarter, med 19 g andra kolhydrater. Livsmedel med tillsatta socker erbjuder tomma kalorier med några viktiga näringsämnen, så livsmedel som är låga i socker är att föredra. Enligt USDA, välj mat med brunt ris, bulgur, havregryn, helkornsmjöl, hela havre, råg eller vete eller vildt ris som den första ingrediensen.
Vitaminer och mineraler
General Mills förstärker dess spannmål med vitaminer och mineraler, vilket helt enkelt innebär att de lägger till dessa näringsämnen. Kix ger 10 procent dagligt värde av vitaminerna A, C och D och 15 procent av kalcium. Kix ger också 25 procent dagligt värde av tiamin, riboflavin, niacin, vitaminer B-6 och B-12 och zink. Denna spannmål erbjuder också 45 procent av det nödvändiga järnet och 50 procent dagligt värde av folsyra. Enligt U.S.A. Department of Health and Human Services är 5 procent eller mindre dagligt värde lågt och 20 procent dagligt värde eller mer är högt.
Ingredienser
Kix innehåller helkornsmjöl, majsmjöl, socker, majskläder, salt, brun sockersirap, med trinatriumfosfat och vitamin E-blandade tokoferoler tillsatt för att bevara friskheten. Eftersom socker är högt på ingrediensförteckningen, kan denna spannmål vara mindre hälsosam än en utan socker, men med 3 g per portion har den betydligt mindre än en majoritet av andra frukostblandningar, särskilt de som riktar sig mot barn.
